Täytyy kyllä hehkuttaa, että isäntä onnistui tänään valmistamaan ihan super hyvää kasvisruokaa. Ollaan joskus aikaisemminkin kokeiltu soijarouhetta ja -suikaleita, mutta eivät ole olleet oikein makuumme
1. Huuhtele ja jaa jokainen tomaatti kahdeksaan osaan. Kuori ja halkaise kurkku pitkittäin, raaputa siemenet pois lusikalla ja leikkaa kurkku sitten 2x2 sentin kuutioiksi
M’hanccha, makea lehtevä kierrekakku, jossa läpikuultavan ohuiden filotaikinakerrosten välissä hunajaa ja pähkinöitä, marokkolaisittain käärmekakku, kreikkalaisittain kierretty baklava tässä ras el hanout’illa terästettynä
Herkuttelu, se jatkuva puheenaihe. Ja varsinkin näin tammikuussa tuntuu, että todella moni viettää ”herkutonta kuukautta” tai suunnittelee ”herkutonta helmikuuta”
Tänään kauppakierrokselta Halpa Hallista löytyi muffinivuokia/peltejä, 2kpl 3,90e. Pakko tällainen huipputarjous oli kotiuttaa ja siitähän se ajatus sitten lähti
Pienet keltaiset kukinnot kukkivat kimppuina ylhäällä korkeuksissa myöhään syksyllä. Sillä Sipuli -blogista löysin kivan tavan valmistaa maa-artisokkia uunissa paahtamalla
Kuka muistaa 1980-luvun "risotot". Puisevaa riisiä, puruista tonnikalaa ja kuivakkaa purjoa. Ei ihme, että ymmärsin tämän mestarillisen ruoan todellisen olemuksen vasta 2000-luvun alussa, kun superärsyttävä telkkarikokki ylisti appeen korkeuksiin
Eilen, 9. 3. tein illalliseksi kasvissosekeittoa. Pitää ottaa itseään niskasta kiinni taas, kun paino ei lähde laskuun, vaan mieluummin kurkottelee taas korkeuksiin
Fine dining liihotteli omissa korkeuksissaan, jossain geelipisaroiden ja moussepilvien maailmassa. (*Kaupallinen yhteistyö Tampereen Kukkaisviikkojen kanssa)
Vaikka Praha on suhteellisen pieni kaupunki, on siellä nähtävää vaikka kuinka. Ehkä sana “pieni” on hieman harhaanjohtava, parempi sana olisi varmaankin kompakti
Arkkitehti Anna otti kynän ja piirtämään ryhtyi. Leivinpaperiin piirtyi viiva, jos toinenkin. Arkkitehtina Anna on hyvin nopea, suurpiirteinen ja kokeilunhaluinen
Palaanpa ja kertaanpa vielä eilistäkin…. Lauantain vaellus oli viikon lyhyin (alle 8 km) ja korkeusmetrejäkään ei tullut 400 metriä enempää (1600 – > 2000), mutta melkein seitsemän tuntia vuorilla oltiin
Kun tuoreita herneitä on syönyt tarpeeksi monta kahmalollista, voi siirtyä herneohjeisiin. Italialaiset ovat mestareita tekemään herkkua satokauden parhaista kasviksista
Moig, herra Longfield täällä. Minulla sattui olemaan tuossa joku aika sitten synttärit, ja Huli oli kilttinä vaimona ostanut minulle synttärilahjankin oikein
Päätimme mieheni kanssa tehdä tänä vuonna elämämme ensimmäisen kunnon ruskavaelluksen. Tähän asti metsäretkemme ovat olleet korkeintaan kahden yön pituisia, mutta meillä molemmilla oli suuri kaipuu päästä pidemmäksi ajaksi erämaan hiljaisuuteen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.