Maku-lehdessä oli aivan ihana idea pyöritellä broilerinfileepihvit kookoshiutaleissa. Pienellä vaivalla jotain vähän erilaista niiden normifileiden sijaan
Kanan kannattaa antaa marinoitua yön yli tai vähintään muutaman tunnin. Itse valmistan marinadin yleensä edellisenä iltana, että kana kerkeää maustua tarpeeksi
Opiskelijaravintoloiden tarjoama lounas tarjoaa harvoin sen suurempia kulinaristisia elämyksiä, eikä niitä reilun parin euron hinnalla missään nimessä voi vaatiakaan
Meidän lähimarkettimme oli viime viikolla kiinni. Siellä tehtiin remonttia. Olimme osan viikosta poissa, mutta silti ehti tulla ikävä jääkaapin jatketta
Paista fileesuikaleet öljyssä paistokasarissa. Sekoita joukkoon curry ja kuumenna vielä. Lisää kookosmaito, soijakastike sekä varovasti suolaa ja fondia sekä ripaus pippuria
Ruskista sipuli ja curryjauhe pannulla. Lisää broilerifileet ja paista niihinkin hieman väriä. Lisää vettä sen verran, että fileet peittyvät lähes kokonaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.