Kongolainen kanapata vie makumatkalle Afrikan sydämeen
Paleokeittiö
Paleokeittiö
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 4 annosta
  • 450 g broilerinfilettä
  • MARINADI
  • 1 jalopeno siivutettuna
  • 1 tl kurkumaa
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1 rkl Bonredin punaista palmuöljyä
  • ~½ dl sitruunamehua (1 sitruuna)
  • 2 rkl punaista palmuöljyä
  • 1 isohko sipuli siivutettuna
  • 1 isohko porkkana pilkottuna tai siivutettuna
  • 1 punainen chili pieneksi pilkottuna
  • 1 tl juustokuminaa
  • 1 prk Marzano- tai muita säilyketomaatteja paloiteltuna (myös tuoreet käyvät)
  • iso kourallinen tuoretta babypinaattia
  • 1 dl sileää maapähkinävoita (tai muuta pähkinävoita esim. cashew tai manteli)
  • ~2 – 2½ dl kana- tai kasvislientä
  • melko reippaasti suolaa (ja cayennepippuria, jos pidät tulisemmasta)

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.