Tabouleh800g quinoaan. 10 tomaattianippu sipulinvarsiapuska persiljaakourallinen tuoretta minttua1dl sitruunamehua0,5dl oliiviöljyäsuolaa ja pippuria maun mukaan Keitä quinoa ohjeen mukaan ja jäähdytä
-kirsikkatomaatteja -tuorekurkkua -nippusipulia -persiljaa -kalamataoliiveja tai jotain muita oliiveja -salaatinlehtiä jos löytyypi jemmasta - + muuta mitä jääkaapista löytyy - yksi (pieni) purkki tonnikalaa (hyvin sopis myös esim broilerin koipireiden jämät tai muut broiskun osat, fetajuusto tms)Valmista tabbulesi pakkauksen ohjeen mukaan
Tuore salsa. Ensimmäistä kertaa kokeilin tehdä guacamolea ja salsaa itse ja ei todellakaan jäänyt viimeiseksi kerraksi, sillä nämä valmistuvat hetkessä blenderissä pyöräyttäen
Laiskan sunnuntain piristykseksi päätin tehdä leipää. Ensi viikolla olisi tarkoitus aloittaa uusi kokeiluluonteinen ruokavalio, joka ei sisällä ollenkaan vehnää, kananmunaa eikä maitotuotteita
Tuore, kotimainen kala on ylellisyyttä. Onneksi työpaikalla on harrastelijakalastaja, jolla on silloin tällöin ylitarjontaa ja tuoretta kalaa myytävänä
murskatun vehnän suurimot ovat monelle tuttuja Lähi-Idän keittiöstä ja ehkä parhaiten tunnemme sen libanonilaisen tabouleh – salaatin yhtenä raaka-aineesta
Ja niin, kakku on kokonaan GLUTEENITON. Moi. Täydellisen suklaakakun metsästys on rankkaa. Sitä täydellistä reseptiä olemme kehitelleet vuosia ja tämä on tällä hetkellä lähimpänä tavoitettamme
Valkokastikkeesta jätin suolan kokonaan pois ja aivan riittävän suolaista tuli ilmankin. Hei, ihanaa ja mahdollisimman kivutonta Harvinaisten sairauksien päivää teille muille harvinaisille
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.