Tuulihatut ovat klassisia juhlaleivonnaisia, jotka voi tehdä niin makeana kuin suolaisena versiona. Tässä tuulihatut on täytetty lohi- ja porotäytteellä
Söimme kerran kesän aikana kreikkalaisen kana pita gyrosin Järvenpäässä kansaivälisillä markkinoilla ja näitä ihanuuksia olen syönyt myös Kreetalla about 20 vuotta sitten
Tällä kertaa minulla oli vain vehnäjauhoja, joten leipäsistä tuli klassisia, vaaleita briosseja, joissa on suorastaan pornahtavan pehmoinen, voimainen sisus
Harvemmin kemia on leivonnassa läsnä niin selkeästi myös tuoksujen tasolla kuin tehtäessä näitä klassisia ”Unelmat”-pikkuleipiä (Parhaat leivonnaiset, Otava 1993)
Herässin tänä aamuna kauheaan sateen ropinaan. Olin suunnitellut ihanan rapsakkaa syyslenkkiä, mutta halut kaikkoni aika äkkiä ihan vain katsomalla ulos
Ah mitä ihanuuksia. Olettekos tehneet brookieseja. No minäpä tein. Moni sanoo ettei leivokset ole onnistuneet kovin hyvin, mutta ainakin tällä ohjeella brookieseista tuli todella hyviä
Täytereseptiä mietin pitkään ja sen lainasin lopulta omalta äidiltäni - joka rakastaa myös bebejä ja ei melkein malttanut, että saisi näitä ihanuuksia maistaa
Jos foccaciasta haluaa ruokaisampaa, päälle voi toki tunkea melkein mitä vain – esimerkiksi oliivit ja aurinkokuivatut tomaatit ovat niitä klassisia päällysteitä, mutta hyvin tähän voisi laittaa vaikka kirsikkatomaatteja tai salamia
Tälläisiä ihanuuksia tein pikkumakeaksi tyttären 2-vuotissyntymäpäiville. Moikka. Tämä on periaatteessa kinderpiirakka, mutta ilman sitä voi-sokerikreemiä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.