Emäntä otti viikonloppuna jälleen kauhan kauniiseen käteen ja keitteli hiihtolomaviikkoakin silmällä pitäen iso kattilallisen tulista mausteista kasviskeittoa
Hernetahnaa voi käyttää dippinä samalla tavalla kuten Hummusta, ruskeata paputahnaa leivän päälle, Guacamolea, ja jollet ole vegaani voit myös kokeilla reseptiäni chili-aïolia dippinä raaoille vihanneksille
Lisää tuorejuusto ja sekoita tasaiseksi. Tarjoa parsakaalikeiton kanssa halutessasi hienonnetulla persiljalla maustettua kevytranskankermaa ja hyvää leipää
Tätä on tullut tehtyä parisen kertaa,ja se on tosi helppotekoinen ja hyvää leivän päällä. Lukiessani Okriinan postausta hernepyöryköistä, muistin herkullisen hernetahnaohjeeni,joka myös tehdään säilykeherneistä
) ruokaa (koska abien lähdettyä veks on vain yksi linjasto käytössä), vaan ihan tosi salaaa menin ottamaan rehunsyöjien padoista soppaa, joka oli juuri parsakaalikeittoa
Parsakaalikeitto päärynällä, sinihomejuustolla ja mantelilastuilla,. Tästä ruoasta näin joskun kuvan jossain, ja se jäi alitajuntaan huutamaan, että "Parsakaalia
Viime viikolla emäntää ilahdutti kovasti mausteinen parsakaalikeitto. Ja nyt se on vihdoin täällä. Tai on tänään sekin kerran neljässä vuodessa esiintyvä poikkeama kalenterissa, mutta sitäkin enemmän olen odottanut talven päättymistä ja SE päivä on tänään
Olin itseasiassa jo jonkin aikaa ajatellut tekeväni pitkästä aikaa parsakaalikeittoa mutta jotenkin tuntui aina siltä, ettei vaan ehtinyt - etenkin kun piti kuitenkin tehdä muille muuta ruokaa
Vihreä parsakaalikeitto nori-granolalla. Merisuolakiteet, siirappi, paahdettu merilevä, sitruunan kuori ja pippurit muodostavat yhdessä paahtuneen kauran ja seesaminsiemenien kanssa monimutkaisen makuyhdistelmän, johon kehittyy helposti pienimuotoinen addiktio
Puolet kuidusta on liukenevaa ja puolet liukenematonta. Tässä täytyy kuitenkin muistuttaa, että lisää tutkimusta tarvitaan, ja että parsakaali toimii parhaiten raakana tai kevyesti höyrytettynä (tai wokattuna)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.