T. u. r. s. a. o. n. v. i. e. t. y. j. ä. l. k. m. K. p. h. O. ,. Y. d. ö. A. -. R. N. V. S. P. M. g. I. L. E. 1. 0. 2. 5. Ä. 3. 8. 7. 4. 6. H. U. J. D. ¼. k g. d l. t l
Keskiaikaiset markkinat 25. Jos minun pitäisi nimetä yksi leivonnainen, joka kuvastaa lapsuuttani ja joka on minulle muita tärkeämpi, olisi se ehdottomasti äidin leipoma raparperipiirakka
Tämä ohje on vielä ajalta jolloin sain syödä kaikkea. ☺ Isäntä pyysi että voisitko tehdä niitä samoja hyviä pikkupiirasia joita syötiin siellä serkkusi YO-juhlissa
Kuten viimeisessä marmeladitäytteisiä pikkuleipiä sisältävässä postauksessa kerroin, käytin samaa murotaikinapohjaa sitruunakermahedelmäpiirakkaan, joka sopii hyvin näin kuumien kesäpäivien raikkaaksi pikkuherkuksi
Pienen kesälomareissun jälkimainingeissa on ihanaa palata vielä hetkeksi lomatunnelmiin ja arkistoida muutama herkullinen ruokakokemus tänne blogiinkin
Tänäänkin tuli neljää eri sorttia, koska pellilisen ohjeen jaon yhteen isompaan vuokaan josta tuli mustikkapiirakka ja sitten kolmeen pieneen annosvuokaan joihin tuli puolukka, puolukka-karpalo ja mustikka-karpalo pikkupiirakat
- täytä pikkupiirakat , ensin täyte sitten tomaattiviipale ja päällimmäiseksi juustoraaste. - kohota vielä pikkupiirakat ( tulee kupsakampi, toki voi laittaa heti uuniinkin)
Vin d’oranges, appelsiinillä ja tuoreella inkiväärillä maustettua valkoviiniä aperitiiviksi, tai appelsiinillä maustettua jälkiruokaviiniä kuten keskiajalla
Keski-aikaan sijoittuvassa tapahtumassa oli paljon erilaista ohjelmaa, kojuja, käsitöitä, syötävää ja juotavaa, livemusiikkia ja tanssia sekä keskiaikaiset turnajaiset
(Kuvassa ylempi tuokkonen mämmiä, alempi perunamämmiä) Perinteikäs, imelletty mämmi ei vaadi sen kummempia keittiömestarin taitoja, mutta aikaa vierähtää aamusta iltaan melko pienelläkin taikinalla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.