Köökistä kajahtaa

Kesäkurpitsa-soijaproteiinipaistos

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Tarvitset
100 g soijaproteiinirouhetta*
sipulin
oliiviöljyä*
1 tl savusuolaa*
1 tl mustapippuria
1 tl oreganoa
250 g tomaattikastiketta
pienen keltaisen ja vihreän kesäkurpitsan
200 g mozzarellaa
pienen kourallisen basilikaa
2 kananmunaa 1/4 dl parmesanraastetta
Laita soijaproteiini veteen likoamaan puoleksi tunniksi pakkauksen ohjeen mukaan. Pilko sillä välin sipuli pieneksi silpuksi ja leikkaa kesäkurpitsat ohuiksi siivuiksi.

Kommentit