Purista vielä käsillä kesäkurpitsasta loput nesteet pois ja siirrä kulhoon. Tällä kertaa, kesäkurpitsat täytetään tonnikalalla, ricottajuustolla ja kuorrutetaan Gouda-juustolla
Varmasti lähes tulkoon jokainen grillaa kesällä ja yhtä monelle se on yhtä kuin kesä. Päätin siis hetken mielijohteesta ruveta hommiin ja käyttää ainoan vapaa-aikani keittelemällä kauniissa kesäsäässä BbQ-kastikkeita sisällä
iso kesäkurpitsa tai kaks pienenpää. Koverra kesäkurpitsat ja pilko sisällys pieniksi paloiksi. Kuullota pilkotut sipulit ja paista jauheliha ja kesäkurpitsasilppu
Kesäkurpitsoita voi täytellä oman makunsa mukaisesti. ☺ Kannattaa tsekata että kesäkurpitsat olis hiukan "pehmenneitä", käy se täytteen kaapiminen vähän helpommin, kuin jos täyte on ihan kivikovaa
B. r. i. t. a. k. u. o. l. m. n. e. ä. s. h. v. ,. R. -. g. å. j. d. ). T. y. ö. p. L. P. 1. 0. 5. 4. 2. M. A. (. S. x. 3. c. V. 7. I. N. K. ) l. d l. t l
Samaan aikaan kesäkurpitsojen kanssa myös paahtui uunissa parska-ja kukkakaali nuppuja, joissa oli oliiviöljyä, mp ,suolaa sekä reilusti sitruunamehua puristettuna päälle
Tästä kehkeytyi kuitenkin meidän tämän kesän perunasalaattien suosikki (ja luoja tietää, että uutta perunaa on meillä tänä kesänä syöty ihan tolkuttomia määriä
Helppo siis sulattaa muutama palanen aina silloin tällöin vaikka kahvin seuraksi ja niinhän se tosiaan on, kesäkurpitsa tekee näistä browniesta nimenomaan kosteita ja maukkaita
Grillattu kesäkurpitsa on mitä mainioin lisuke grillatulle lihalle tai kalalle. Kesäkurpitsaviipaleista saa helposti vieläkin näyttävämpiä murustelemalla niiden pinnalle vaikkapa fetajuustoa sekä tuoreita mintunlehtiä ja seesaminsiemeniä (uskoisin myös dukkah-mausteseoksen toimivan tässä mainiosti)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.