Neiti rakastui tähän kauraleipään, puhumattakaa noista viipalepipareista. Olen jo niin kauan lupaillut näitä reseptejä, että laitan ne nyt kerralla samaan postaukseen
Rakastan kauraleipää ja olen jo jonkin aikaa etsinyt sopivaa reseptiä kauraleivän leipomiseen. Minustahan on kehkeytynyt ehkä jopa hieman yllättäenkin varsinainen
Kukapa ei rakastuisi ravintola Juureen siellä kerran syötyään. Hienovireistä, suomalaista lähiruokaa tarjoava ravintola on sapaksineen sulattanut yhden jos toisenkin vaativan herkkusuun sydämen
O. l. e. n. a. i. p. t. ä. y. k. u. o. s. ,. m. j. ö. 1. 9. 0. -. v. h. r. N. K. d. B. g. J. A. P. V. 4. 5. (. ). c. 3. 2. *. S. L. R. H. M. E. I. f. k g. t l. d l
Kauraleipä on yksi lemppareistani ja vuoassa niin helppo tehdä. Tässä "emännän käsituntuma"-resepti. Keitä puoleen litraan vettä löysähkö puuro ja lisää siihen ruokalusikallinen suolaa
Kauraleipä on yksi lemppareistani ja vuoassa niin helppo tehdä. Tässä "emännän käsituntuma"-resepti. Keitä puoleen litraan vettä löysähkö puuro ja lisää siihen ruokalusikallinen suolaa
* * *. For English please see here. Edellisessä kirjoituksessa pohdin erikoisruokavalioita ja sitä, onko niillä mässäily mennyt itseriittoisuudessaan jo liian pitkälle
Täysrukiinen ruisleipä on varsin suomalainen ruoka, sitä ei kovin monessa maassa tunneta. Sillä on myös pitkä historia, Suomalaiset ovat tehneet ruisleipää rautakaudesta alkaen
En ollut koskaan ennen valmistanut kunnon juuresta leipää ja kun leivän lopulta sain valmiiksi olin kyllä melkoisen äimistynyt, sillä lopputulos oli mahtava
Olen odottanut keväästä lähtien, eli noin puoli vuotta, että pääsisin ruokailemaan Seinäjoelle avattuun uuteen Ravintola Juurella (taivutetaanko se nyt sitten Juurelle
Sain anopiltani aikoinaan ruisleivän juuren ja ohjeen sen mukana. Tämä tekemäni leipä ei kuitenkaan ole mielestäni aivan se perinteinen vanhanajan maalaisruisleipä, sillä ohje käskee lisätä taikinaan hiivaa
Leipä on siitä mielenkiintoinen elintarvike että siihen ei kyllästy, tai ainakaan tuoreeseen leipään ei kyllästy ja kun sen tekee itse niin vaihtelun mahdollisuudet ovat rajattomat mutta kaikki alkaa juuresta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.