Om nom. Nämä browniet ovat oikein suussa sulavia. ) Alkuperäinen ohje on otettu Kanelikaruselli blogista ja hän on ottanut reseptin Nigellalta (Nigellan Snow flecked brownie)
Juustokakut ovat suklaaleivonnaisten ohella toinen suosikkijuttuni (siksi innostuinkin, kun törmäsin Smitten Kitchenin brownie-paloja sisältävän juustokakun - tuota on kyllä pakko kokeilla joskus)
Minun on jo jonkin aikaa pitänyt tehdä leipää, jossa ei ole mitään muuta viljaa kuin kauraa. Olin hieman epäileväinen onnistumisen suhteen, mutta halusin silti kokeilla, sillä jostain syystä olen ihan hulluna kauraan
Ilman pientä taukoa en kehtaa julkaista pizza- tai muffinssiohjetta (niitä siis on vielä jäljellä), joten nyt jos koskaan on hyvä aika jakaa tämän arkistojen kätköihin unohtuneen herkullisen lohipiirakan ohje
Eilen oli taas yhdet pikkujoulut ja niihin tein tätä juustokakkua. Kerrosjuustokakut ovat siitä kivoja, että silloin saa useamman herkullisen täytteen samaan kakkuun
Tämä kakku sisältää jotain, joka herättää usein voimakkaita mielipiteitä joko puolesta tai vastaan - sillä kuten otsikkokin kertoo, tämä on kookoskakku
Tämä jälkiruoka on täynnä makua - kookoksen vihaajat voivat siis skipata tämän reseptin. (Teoriani mukaan kookos ei kenenkään mielestä ole ihan hyvää vaan joko mahtavaa tai kamalaa
Olen alkanut innostua kuivakakuista, ja sehän on varsin huolestuttavaa. Odotan jo hetkeä, jolloin Converseni vaihtuvat goretex-kenkiin ja alan fanittaa Tauno Paloa
Synttäriherkuilla jatketaan. Muffinssit ovat kiva vaihtoehto kakulle, koska jos niistä tekee kohtalaisenpieniä, jaksaa helposti maistaa eri makuja (tosin itsehän tein tietenkin myös kakun)
Joulu tekee tuloaan. On viime hetken jouluvalmistelujen aika. Tänä vuonna tuntuu, että erityisen moni ihminen ympärilläni on juuri nyt, ennen joulua, kovin stressaantunut jostakin
Tämä no-knead bread eli vaivaamaton leipä on ollut melkoinen hitti viime vuosina. Ohje julkaistiin ensimmäisenä New York Times -lehdessä ja siitä se on sitten lähtenyt leviämään ympäri maailmaa eteenkin blogien puolella saavuttaen hurjan suosion
Pikapäivityksenä jaan näiden viikonloppuna leipomieni kaurarieskojen ohjeen. Nämä valmistuvat todellakin käden käänteessä (katsokaa vaikka valmistusohjetta) ja lopputuloksena uunista tulee ihanan kauraisia ja maukkaita rieskoja, jotka eivät välttämättä kaipaa minkäänlaisia päällisiä - itse tosin ihastuin näiden kanssa mascarponen ja aurinkokuivattujen tomaattien yhdistelmään
Kiitos Ellille kuvasta. Enää kolme yötä jouluun. Sitä odotellessa voi leipoa vaikkapa tätä kaunista ja erittäin herkullista tomaatti-mozzarellapiirakkaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.