Pohja:·100 g voita tai margariinia·3 dl vehnä- tai sämpyläjauhoja·ripaus suolaa ja paprikajauhetta·3-4 rkl kylmää vettä tai kasvislientäTäyte:·300 g kalkkunan fileesuikaleita·1 purjo·currya tai broileri maustetta, paprikajauhetta·mustapippuria, basilikaa·150 g juustoraastetta·2 kananmunaa·2 dl maitoa tai ruokakermaa
Tein tätä ruokaisaa piirakkaa tuplasatsin kahvipöytään. Ohje on Suosituimmat kotileivonnaiset -kirjasta kinkkuversiona, eli reseptillä saa helposti kinkkupiiraan, kun vaihtaa kalkkunan kinkuksi
Kalkkunapiiras. Tämä piirakka tai paistos on loistava tähderuoka. Joulun jäänteenä pakastimesta löytyi voitaikinaa ja kalkkunaa ja kun jääkaapissa oli sopivasti vielä sieniä, pyöräytin piiraan
Kalkkunapiiras. Tässä lupaamani ensimmäinen kokkailu Jamien 30minuutin ateriat kirjasta s. 90. Hieman vaihdoin aineksia, jotain jätin pois ja näin joulun kulutusjuhlan jäljiltä käytin tuoreiden yrttien sijaan kuivattuja
K. a. l. k. u. n. p. i. r. j. o. s. m. e. h. v. ä. M. b. t. T. y. ö. d. I. ,. P. f. V. N. S. L. J. (. ). H. g. R. 2. 4. -. O. 7. 8. 6. 3. 0. 1. c. 5. –. d l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.