Erilaiset tahnat ja salsat ovat meillä usein sellaisten päivien ruokaa kun ei tiedä mitä söisi ja kaupassakaan ei jaksaisi tai viitsisi käydä -ainakaan pitkän kaavan mukaan
eli Tortillalasagne4 tortillalevyäpuolisen purkkia guacamolea400 g nauta-sikajauhelihaasipulin. ½ tlk tomaattimurskaa1 lihaliemikuutiohumpsautus chilimausteseostaloraus ketsuppiatujaus mustapippuriajuustoraastetta tai juustoa raasteena
O. l. e. n. i. h. a. s. t. u. m. k. o. j. ä. v. y. M. r. I. d. Q. ,. p. N. ö. V. S. J. q. g. c. G. z. K. A. 8. 4. 0. (. ). 2. 5. /. R. L. P. T. U. 1. H. t l
Ajattelin kokeilla vihdoin enchilladoja, vaikka ajatus tuntui oudolta, sillä tortillojen (aka burritojen) ideana on mun mielestä tuoreet ja rapsakat raaka-aineet yhdistettynä mehevään lihaan
Kaupallisessa yhteistyössä Atrian kanssa pääsin tutustumaan Atrian jauhelihan pakkausuudistukseen ja tietenkin valmistamaan myös oman jauhelihareseptini
*Kaupallinen yhteistyö Urtekram. Mitäpä jos ensi kerralla kun mietit perheen tai ystävien kanssa rentoa ruokailua, esimerkiksi brunssia kokeilisit valmistaa tortillakestit hieman erilaisilla täytteillä itse valmistaen myös tortillat
1. Kuutioi sipuli ja kuullota hetki pannulla. 2. Lisää pannulle Mifu-ruokarae ja huuhdellut pavut. Paista. 3. Lopuksi lisää tomaattimurska ja mausteita oman maun mukaan
Tämä "Kesäruokaa"-kirjasta löytynyt meksikolainen ruoka on kyllä kesäruokaa parhaimmillaan. Ihanan mehevää broileria uusien perunoiden ja kasvisten kera
Salsa Bandera on aidointa Meksikoa. Bandera tarkoittaa lippua ja Meksikon lipun värit siintelevätkin tomaatin punassa, hopeasipulin valkeudessa ja jalapeñon ja korianterin vihreydessä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.