Se on varma kevään merkki kun makuaistimet alkavat vaatimaan grillattujaherkkuja. Karsinogeenien käristäminen elintarvikkeiden pintaan on ollut viimevuosina jopa korostetusti esillä, mutta samaan tahtiin on tittelöity grillimaistereita ja pieniä savustamoita on tupsahdellut mökkireittien varsille jopa runsaasti
Meidän pihan raparperit taas kasvavat ihan hurjaa vauhtia. Aloitin kuitenkin tällä Kakkuviikarin vispailuja - blogista löytyneellä juustokakun ohjeella
Aamupäivästä vettä satoi osan aikaan ihan kaatamalla, mutta ilta oli upean aurinkoinen ja lämmin. Me kaivoimme terassin nurkassa nököttävän kaasugrillin talviunilta viime sunnuntaina
Kylmäsavustettua lohta ja tagliatellea. Se on pastaruoka ja mahtuu sarjaan helppo pastaresepti. Vastaan että Kilpisjärvellä sijaitsevan ainoan kaupan, K-Market Kilpishallin, Kilpislihan heput ovat kylmäsavustaneet lohen aivan kuin sen pitääkin
Ostin laatikon erilaisia marjojaja teki mieli tehdä jotain uutta joten päädyin pavlovaan. Pavlovat kuuluvat yhden siskoni pravuureihin ja hänen tekemänsä onkin herkullista
Yrttien siemenet ovat löytäneet tiensä ruukkuihin, chilit saivat uudet mullat, versoja on laitettu kasvamaan ja pesipä O urhoollisesti terassin ikkunatkin
Täytin viime viikolla vuosia ja siitä oli jälleen hyvä syy leipomiselle. ) Veljeni oli juuri tuonut täydennystä raparperivarastooni ja kun jääkaapista löytyi parasta ennen päiväystä lähestyviä tuorejuustoja, ei kovin kauaa tarvinnut miettiä mitä tekisin
Grillikausi on nyt kuumimmillaan ja siitä syystä kokeilinkin tällä kertaa jotain ihan uutta. Ja mikä oli mukavaa, ei tarvinnut pelätä ainesten putoavan ylilaidan eikä miettiä, kuinka puhdas ja missä kunnossa se grilli onkaan - kunhan wokkipannu oli puhdas
pakasta banaaneja valmiiksi siivutettuna. Nyt tarjoutui oiva tilaisuus kokeiluun, kun esikoislapsi miehensä kera tuli auttamaan terassin kunnostustöissä
Isännän yksi suurimmista lempiherkuista on jauheliha-tomaattikastikeja pasta. Yleensä olen ostanut Dolmion valmiita kastikkeita johon olen vaan lisännyt paistetun jauhelihanja vähän tuunannut niitä yrtein ja maustein
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.