Arkiruokaa parhaimmillaan...lisäsin kesäkurpitsaa joukkoon :)
JAUHELIHA-PERUNALAATIKKO
400 g
jauhelihaa
6 perunaa
1/2 kesäkurpitsa sipuli
Mausteeksi:savustettua paprikaa,suolaa,pippuria
1/2
liemikuutio (tai esim fondia)
vettä
Ruskistele jauheliha ja mausta se.Viipaloi perunat ja kesäkurpitsa.Lado ainekset kerroksittain uunivuokaan.Kaada päälle lihaliemi,niin että ainekset juurija juuri peittyvät.Kypsennä 200 asteisessa uunissa n.1 tunti.
Nyt mennään niin arkiruokien arkiruualla, kun vain voi mennä. Muistan, että meillä syötiin tätä lapsuudessa lähes yhtä paljon kuin makaroonilootaa, ja varmasti siitä syystä en olekaan tätä tainnut syödä milteinpä viiteen vuoteen
Jauhelihasta on moneen reseptiin. Hyvä arkiruoka syntyi eilen jauhelihasta. Tätä herkkua, perinteistä jauheliha-perunalaatikkoa, syötiin vielä tänäänkin
Sähköllä toimiva haudutuspatani pääsi taas toimeen, kun töistä tullessani laitoin ruoan hautumaan. Ruoka oli valmista, kun isäntäkin viimein kuuden jälkeen ehti töistä kotiin
Tämmöinen perunasta ja jauhelihasta tehty laatikko on yksi perheemme suosikeista. Helppoa ja hyvää,voihan sitä muunnella myös ''mitä kaapista löytyy''tyyliin ja lisätä joukkoon ruokakermaa tms
Välillä iskee melkoinen epätoivo arkiruokien suhteen. Tuntuu, että pyöritän taas samoja ruokia päivästä ja viikosta toiseen, enkä tahdo keksiä oikein mitään uutta
Yksi lama-ajan lapsuuden ikonisimmista ruoista oli jauheliha-perunalaatikko. Laatikkoon tuli tasan perunasiivuja, sipulia, jauhelihaa, paria perusmaustetta ja kuorrutteeksi juustoa ja korppujauhoja
Tämä brittiklassikko on lohturuokaa sieltä ihan parhaasta päästä. Niinkuin perunamuusi aina. Se ottaa syleilyynsä ja suukottaa otsalle luvaten, että huomenna kaikki on paremmin
Mies ja poika jo lomailevat, minä olen vielä töissä. Tänään tein pekonilla höystettyä jauheliha-perunalaatikkoa Makunautintoja Mimmin keittiöstä -blogia mukaellen
Viikon 12 ruokapäiväkirja – Muutoksia aamupalassa. Hyvinvointi, Ruoka. 1. 4. 2018. 2. *Sisältää mainoslinkkejä. Muutaman päivän blogiloman jälkeen on aika julkaista viikon 12 ruokapäiväkirja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.