Siitä huolimatta Etelä-Ranskassa köyhät ritarit olivat juhlaherkkua, erityisesti pääsiäisenä. Köyhät ritarithan ovat oiva tapa hyödyntää kuivat leivänkannat tai pullanpalat ja resepti on niin helppo, että makeannälän saa taltutettua nopsasti
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. T. ä. m. s. e. v. a. t. u. o. l. p. i. j. n. ,. r. k. h. ö. y. R. O. ). (. 8. 1. 0. 2. d. g. 5. P. J. H. S. L. d l. t l
Viime viikolla mua hieman huvitti meidän valinnat - tehtiin viherpirtelöä ja köyhiä ritareita. Sovittiin Mikin kanssa, että yritetään tehdä aina sunnuntaiaamuisin jotain erityisen hyvää aamupalaa
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. K. ö. y. h. ä. t. r. i. a. o. v. m. l. p. s. u. d. e. n. k. j. ,. F. c. P. A. b. I. O. R. H. +. =. S. N. (. g. ). L. T. Ö. Y. Ä. E. C. 4. J. 8. 3. 1. /. 2. V. d l. t l
Sain pienestä pitäen oppia että köyhät ritarit tehdään vanhasta leivästä ja rikkaat hienommasta ja makeasta vehnäisestä nisusta esimerkiksi pullasta, pullapitkosta tai lievästi makeasta brioche-leivästä
) Löysin näiden ohjeen eräästä Keliakia-lehdestä ja maku oli suussasulavan pehmeä ja kermavaahto ja mansikkahillo olivat paitsi tuomassa herkkuihin lisää kaloreita, myös kruunaamassa kokonaisuuden
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.