Viikonloppu ja paras hetki grillailulle on taas käsillä. Ainakin omalla kohdallani koen, että useimmiten grillissä paistetut kanat tuppaavat menemään aivan liian kuiviksi ja mauttomiksi könteiksi
Olen jo pitkään suunnitellut grillaavani jotain oululaista paikallisherkkua ja kun. Ajatella. jälkeen johonkin Oulun grilleistä ja matka on jatkunut siitä yhdessä
Meidän perheessämme vappu on viimeinen ajankohta grillikauden avaamiseen. Omassa kaveripiirissämme vapun herkkuihin kuuluu siman ja munkkien lisäksi grilliruoka
Laita banaanit folion päälle ja leikkaa kuori auki. Laita banaanit grilliin ja grillaa miedolla lämmöllä kunnes banaani on mustunut ja suklaa osittain tai kokonaan sulanut
Uusi yleiskoneeni Kenwood Chef Classic innosti verestämään Ravintola Henriksissä oppimiani taitoja. Riistalihatkin olivat jo marinoitumassa, joten vielä tarvittiin alkupalojaja lisäkkeitä
Aseta viipaleet uunipellille, ja voitele ne öljyllä. Ripottele pinnalle hiukan suolaa ja pippuria. Kokeile kypsyyttä tikulla, bataatin pitää olla juuri ja juuri kypsää, mutta varo ylikypsyyttä, jolloin bataatti menee helposti muusiksi
Rakastan guacamolea ja salsaa - en siis puhu nyt kaupan hyllystä ostettavista tököteistä, vaan itse tehdyistä lisäkkeistä, joissa on käytetty laadukkaita ja tuoreita raaka-aineita
Ihana kesä ja ihana grillikausi. Grillaaminen on yksi kesän parhaita juttuja. Kaasugrillissä tirisevän ruoan tuoksu leudossa kesäillassa, mökillä hyvässä seurassa ja grillausolut kädessä
Viikonlopun kiireettömiin hetkiin on myös tämä juhlava herkullinen salaatti, joka toimii niin juhlapöydässä, illanistujaisissa kuin päivällisen kylkiäisenä
Sivuilta löytyy niin makeita kuin suolaisiakin grilliherkkuja, sekä erilaisia burgerireseptejä. Tänä vuonna päästiin aloittamaan grillauskausi jo hyvissä ajoin ja tähän mennessä ollaankin keretty nauttimaan grilliruoasta jo monessa eri muodossa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.