Alicantessa tuli syötyä tapaksia oikein urakalla. Tonnikalatäytteisillä munakoisoilla on varmaan joku oikea nimikin, mutta en huomannut painaa sitä mieleeni
Viimeisiä ruokareseptejä viedään Terhin osalta hetkeen, sillä kohta on vuorossa torture-tammikuu eli, kuten kaikilla muillakin suomalaisilla, tipaton ja herkuton hetki
Tämä herkullinen resepti on Yotam Ottolenghin Jerusalem keittokirjasta. Munakoisojen mausteena käytetään kylläkin chermoulaa, joka on pohjoisafrikkalainen mausteseos, mutta miellän itse reseptin kyllä Lähi-idän ruoaksi
T. ä. s. t. a. l. o. i. v. e. m. r. k. ,. n. h. d. u. p. M. y. ö. j. c. w. -. J. N. S. (. ). A. V. I. g. ". ♥. H. U. P. D. E. Ä. K. 3. 1. /. 4. L. 7. 5. d l. t l
S. u. n. t. a. i. r. o. k. v. e. s. l. m. p. h. j. ,. b. g. M. -. f. ä. ö. y. T. N. I. K. L. P. U. A. O. F. E. V. 2. 7. 0. 1. 5. d. H. R. J. 8. d l. t l
V. o. i. m. t. k. ä. h. a. n. e. l. R. v. j. y. s. u. p. r. ). H. J. ,. Ä. ö. (. z. M. d. -. K. L. f. I. E. P. A. T. g. O. 2. 0. 1. 5. c. 4. /. 6. N. ". D l. t l
Munakoisoja käytetään täällä Israelissa paljon ja reseptejä on satoja. Kävin tällä viikolla ruokamessuille, joissa sain tahininvalmistajan reseptivihkosen
Tuli kyllä hyviä ja pehmeitä pullia. Nam nam. Halusin taas testata hunajaa makeuttaja. Hyvin toimi. Ehkä pikkuisen oli vähemmän makeita kuin sokeripullat
1. Viipaloi munakoisot ja ripottele viipaleille suolaa. Pyyhi suola pois, kun munakoisot ”itkevät”. Paista viipaleet joko pannulla oliiviöljyssä tai öljyllä siveltyinä grillissä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.