Hirvikeitto resepti
Helppo ruoka
Helppo ruoka
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 5 l vettä 1 kg hirven lihaa 250 g lanttua 250 g porkkanaa pippureita 1 sipuli 2,5 kg perunoita suolaa persiljaa *Laita lihat isoina paloina kiehumaan veteen, kuori pinnalle nouseva vaahto pois *Kun vaahtoa ei enää synny, lisää mausteet ja juurekset *Keitä 1-2 tuntia kunnes liha on kypsää, nosta lihat pois kattilasta *Lisää liemeen kuoritut ja pilkotut perunat, leikkaa lihat sopiviksi kuutioiksi *Perunoiden kypsyttyä lisää lihat ja persilja *Tarkista maksu ja lisää tarvittaessa suolaa Vinkki: Ainesosien suhteita voi muutella haluamallaan tavalla. Esimerkiksi peijaiskeitossa on perinteisesti ollut paljon lihaa ja vähän vihanneksia. Muuttamalla määriä saat isomman tai pienemmän keiton.

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.