Ja huomatkaa – tämä ei ole maksettu mainos. Anna palaa, testaa ja maista ravinteikasta lehtikaalia. puolisen desiä auringonkukan siemeniä (tai originaalisti pinjan siemeniä)
Ja oikeasti se on hyvää ja kuulostaa liian terveelliseltä. Siksi mukaan smetanaa ja pekonia. Kun oikein "jesseillään" niin tehdään lohi ilman rasvaa höyryssä ja maustetaan ainoastaan suolalla ja pippurilla
Jutun yli kaksi vuotta kestänyt suosio kertoo siitä, että uudelleen löydetty lehtikaali on saanut sijan suomalaisten ruokapöydissä – luetuimpien juttujen top kympissä oli kaksi muutakin lehtikaaliin liittyvää juttua
Kourallinen lehtikaalia4 kynttä valkosipulia1 paprika100 g purjoa50 g koskenlaskija sulatejuustoa350 g kypsää hanhenlihaa (myös broileri tai kalkkuna sopii)½ tl viherpippuria1 rkl öljyäleikkaa kasvikest sopivankokoisiksi, ja paista niitä hetki pannulla öljyssäsekoita joukkoon kuutioitu liha ja juustoanna juuston sulaa, ja kiehauta mausta tarjoile pastan kanssa 4 kynttä valkosipulia
Lehtikaali on etenkin Tanskassa ja Saksassa suosittu possun ja ankan kanssa tarjoiltava lisuke. Kokeilin lehtikaalia paistetun lohen ja uppomunan kera ja kombinaatio osoittautui täydelliseksi
Raakana lehtikaalin lehdet ovat hiukan kitkerää ja hampaille työlästä tavaraa. Kaikkein yksinkertaisinta on käyttää vähän suolaa ja sitruunamehua, joiden avustuksella lehdet pehmentyvät
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.