28.2 ja
viimeisenä, mutta ei vähäisempänä runebergin päivä 5.2. Tänä vuonna ajattelin toteuttaa perinteiset herkut eli laskiaispullan ja runebergin tortun ihan uudessa muodossa. Katsotaan kehtaako niitä sitten täällä blogin puolella esitellä vai vaikenenko aiheesta kokonaan ja toivon, että kukaan ei muista näitä sanoja ja suunnitelmia.
Kevättä kohti mennään ja kovaa vauhtia. Vielä yksi resepti tähän helmikuun suosituimpiin, nimittäin lämmin juuressalaatti joka valmistuu uunissa aivan kuin ”itsekseen”
Säännöissä sanottiin, että puusti täytyi olla tunnistettavissa ja se piti olla rullattu. Helmikuun haaste leivontafoorumilla oli nimeltään "korvapuustin uudet kasvot"
Perinteinen perunalaatikko imellytetään venhäjauhojen avulla, jolloin perunan tärkkelys alkaa käymään, osin irrottaa nestettä ja sen myötä maku muuttuu vienosti makeaksi
Olen aina ennen tehnyt vasta laskiaistiistaiksi hernekeittoa sekä laskiaispullia, mutta tänä vuonna nautimme näitä perinteisiä laskiaisherkkuja jo laskiaissunnuntaina
♥ Harvinaisten sairauksien päivää vietetään aina näin helmikuun viimeisenä päivänä. Hei, ihanaa ja mahdollisimman kivutonta Harvinaisten sairauksien päivää teille muille harvinaisille
Ilmassa on joulun taikaa, kun kakku kätkee sisäänsä herkullisen yllätyksen. Täyte muodostuu piilokakun raikkaasta puolukasta ja sitä ympäröivästä täyteläisestä luumu-kanelikerroksesta
Ero on huimaava verrattuna siihen pimeyteen, joka vallitsi kun lähdin helmikuun puolella reissuun. Afrikan matkalta on nyt kotiuduttu ja olen koko viikon vaan ihmetellyt tätä ihanaa valoisuutta Suomessa
vajaa ½ dl vettä. Huuhtele ja perkaa marja-aroniat. Poista omenista siemenkodat ja lohko ne. Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi ja lisää marjatja omenalohkot ja kaneli
Tuulihattu taipuu myös rullaksi ja saa maistuvan täytteen porosta. Tykkään leipoa perinteisiä tuulihattujaja erityisesti tuulihatturullaa, sillä siitä saa pienellä vaivalla näyttävän tarjottavan ja ruokaisan lisukkeen salaatille
Tällä kertaa Paleokeittiön helppo arkiruoka on jauheliha-bataattisosetta. Pienellä twistillä ja kicksillä, nimittäin paistetulla pekonilla jajalopenolla maustettuna
Ihastus on jatkunutja perunasalaattiperinne on hiipinyt koko perheen suosioon. Perunasalaatti valmistuu helposti yksinkertaisista raaka-aineista ja siihen voi laittaa melkeinpä mitä milloinkin vain jääkaapista sattuu löytymään
Kun kello lyö tasan kaksitoista ja vuosi vaihtuu, on monella tapana suudella rakkaimpiaan. Rapean suklaakeksin päälle pursotetaan piparmintulla maustettua sveitsiläistä marenkia ja koko komeus kruunataan lusikoimalla päälle suklaakuorrutetta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.