Tämä superhelppo, täyttävä ja nopea pastaruoka syntyi rehellisesti vaan jääkaapin antimilla. Kun jääkaapissa löytyy jotain mitä pitää käyttää pois on pakko keksiä jotain ja soveltaa uusia ruokia
Gratiinit ovat ranskalaisen keittiön herkkuja, jotka tarkoittavat gratinoituja raaka-aineita, usein kasviksia, jotka on kuorrutettu joko juustolla tai leivänmuruilla ja paistettu kypsäksi esimerkiksi grillissä niin, että pinnasta tulee rapea
Rakastan kasvisruokia, ja haluan tehdä ne aidoista kasviksista enkä härkiksen tai nyhtökauran kaltaisista puolivalmisteista, joihin liittyy teollinen prosessointi
1. Mornaykastike. Vatkaa munankeltuainen kermatilkan kera. Paista voita ja jauhoja kattilassa, lisää kerma vähän kerrallaan samalla voimakkaasti vatkaten
1. Kuumenna uuni 275 asteeseen. Laita taskuravut selkäpanssari alaspäin työlaudalle. Työnnä veitsenkärki kuoren ympäri kulkevaan raitaan, niin että saat aikaan halkeaman
A. r. i. l. ö. y. s. v. e. n. ä. t. p. m. u. o. k. a. j. h. (. M. d. ,. R. &. L. ). D. c. -. S. g. K. J. T. V. E. P. H. b. O. ". N. G. 1. 3. 2. 0. U. f
Tarjoile gratinoitu hummeri sellaisenaan tai salaattipetiltä, johon sekoitat eri salaattilajikkeita. Poista kuorta muistuttava mahalaukku, joka sijaitsee kummankin puolen etuosassa
1. Laita perunat kiehumaan. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Viipaloi kassler 16 ohueksi siivuksi ja laita ne uuninkestävään vuokaan, kolme ja kolme ympyräksi
Gratinoitu kukkakaali (4. Väriä pintaan, mutta ehkä vähempikin riittää ü. Kuorrutettu kukkakaali houkutteli Maku-lehdessä jo aikaa sitten, mutta nyt vasta tuli toteutettua
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.