1. Tee ensin pohja. Pyöräytä jauhot ja jääkaappikylmä rasva murumaiseksi seokseksi. Lisää loput ainekset ja anna seoksen pyöriä tiiviiksi taikinaksi. Laita taikina kelmulla peitettynä jääkaapiin 15-30 minuutiksi.
2. Voitele irtopohjainen vuoka (25 cm). Kauli taikina muutaman millin paksuiseksi levyksi ja nosta se vuokaan niin, että siitä nousee myös reunoille. Pistele pohjaan haarukalla reikiä ja laita se jääkaappiin puoleksi tunniksi.
3. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paista pohjaa 10 minuuttia.
4. Anna pohjan jäähtyä, kun teet täyteen. Kuumenna kerma, glögi ja mausteet kattilassa. Ota kattila liedeltä ja lisää paloiteltu suklaa. Sekoita tasaiseksi massaksi. Lisää voi pieninä nokareina. Kaada seos vuoan pohjalle. Anna piirakan jäähtyä ja makuuntua jääkaapissa yön yli. Koristele suklaarouheella.
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.