Ohjeen tähän gluteenittomaan ja laktoosittomaan Schwarzwaldin kakkuun sain työpaikkani ravintolan kylmäpuolen vetäjältä, joka on työskennellyt kakkuleipurina Saksassa 10 vuoden ajan
Black Forest - kakku pienelle porukalle. Pääsiäisenä pitäisi kaiketi syödä kananmunia, mutta kun niitä on tullut tässä arkena syötyä nyt niin paljon, päätettiin jättää munat pääsiäisenä vähän vähemmälle
I have been berry excited these past few days and spent a lot of time in the forest and garden. "Karviainen tuotiin Suomeen 1600-luvulla, ja seuraavina vuosisatoina se yleistyi merkittävimmäksi viljellyksi marjakasviksemme
Soy pickled forest mushrooms. 450 g small forest mushrooms (such as funnel chantarelles). Soijapikkelöidyt suppilovahverot ovat tämän syksyn paras juttu minun keittiössäni (edelle kilaa ehkä vain porkkana-"kylmäsavulohi")
Herbs from Forest to Soup from Nina Jensen on Vimeo. Kävimme äidin kanssa läheisessä metsässä katsastelemassa, josko olisi tatteja noussut sateiden jälkeen
or forest, but wealthier people might also treat themselves with prune kissel. "Ilmeisesti kiisseli on vuosisadan alussa ollut hyvin suosittu jälkiruoka
I visited a really nice church in the forest. It must be fun to have a wedding in the middle of the forest and You really do not opt out people, there is space enough for everybody
With pasta we ate garlic mustard and violet flowers from nearby forest, as well as marinated red onion, avocado, dollop of good olive oil and pinch of salt and pepper
The summer has been rainy here in Finland which means that forests are full of juicy blueberries. These forest berries are smaller than farmed blueberries but they are often more aromatic which makes them ideal for pie filling
600g) Kariniemen kananpojan kevyitä sisäfileitämausteita makusi mukaan (miula vaan santa marian forest blend- maustesekoitusta, jossa sipulia, merisuolaa, sieniä, persiljaa, timjamia, rosmariinia, mustapippuria ja valkosipulia) Mausta broilerin fileet haluamillasi mausteilla
Kyljysten annettin muhia reilun tunnin marinadissa, johon laitettiin öljyä, soijaa, pari valkosipulin kynttä, Forest blend -mausteseosta ja hieman minuttua
aphids, forest bugs (yuck), bees, snails and many others that I didn’t recognize. Along with the nettles also travelled three snails (I hope not more, as they were the only ones I found), a couple of aphids and forest bugs and some smaller creepy-crawlies, too
Ja kuten aiemmin kirjoitinkin, Schwarzwaldin kakku tunnetaan Amerikan puolella nimellä Black Forest cake, ja tämä saattaa johtua ainakin osittain siitä, että oikeaoppisesti Schwarzwaldin kakussa kuuluisi olla Kirschwasseria kostutuksessa, ja Amerikassa kostutuksessa ei yleensä käytetä alkoholia
forest blend -mausteseosta (Santa Marian myllystä tai ripaukset rosmariinia, timjamia ja persiljaa). Mehevä herkkusienipiirakka sopii englantilaistyyppisen siiderin kyytipojaksi
Tämä sose oli taivaallista, sillä se maistui niin selvästi palsternakalta ja kukkakaalilta että oi♥Kukkopata 4 hnk1 kokonainen kukko (tai se broileri)1 salottisipuli1 purjo1 valkosipulin kynsi½ lanttu (sellane pienehkö)½ palsternakka (sellasesta isosta)2 portobello sientä2 kpl Fond Du Chef - kanafondi1,7 l kiehuvaa vettä (tai sen verran että kaikki peittyy)suolaamausteita (meillä käytettiin Santa Marian Chili Explosion, Five Peppers, Forest Blend sekä tuoretta rosmariinia)Paloittele kukko neljään osaan (kuuteen, jos siivet on vielä tallessa)
kurkumaa, jeeraa, korianteria, maustepippuria, forest blend -myllyä/suolaa. Joku aamu näin Huomenta Suomen Makuja-keittiössä valmistettavan kasvispihvejä kukkakaalesta ja perunasta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.