Täykkäri

Emolevy-täytekakku

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

12 munaa 4½ dl sokeria (vaahdota munat ja sokeri)
3 dl vehnäjauhoja
3 dl perunajauhoja
6 tl leivinjauhetta
6 rkl kaakaojauhetta
3 l mansikoita (sulata, valuta kaikki liemi pois ja soseuta mansikat)
10 dl vispikermaa (vaahdota)
2 prk vaniljarahkaa
2 dl sokeria
3 tl vaniljasokeria (lisää rahkat ja sokeri kermavaahtoon, lisää myös mansikkasose)
8 liivatetta (liota kylmässä vedessä kymmenen minuuttia)
½ dl mansikoiden mehua (kuumenna ja liota liivatteet siihen, kaada ohuena nauhana täytteeseen ja sekoita hyvin)

Kommentit