Kotitekoinen sinappi kuuluu mielestäni oleellisesti joulupöytään. Monta vuotta vain haaveilin oman sinapin tekemisestä, kun kuvittelin sen olevan liian haastava tehtävä
Nyt on viimeinen tilaisuus valmistaa itse omat simasi. Valmistus on yllättävän helppoa ja varmasti edullisempaa kuin neljän litran siman ostaminen kaupasta
VIIKON RUOKAHERKKU Tänä kesänä mustikkakausi on ollut ihanan pitkä. Itse olen käynyt poimimassa viime aikoina liki viikoittain vähän mustikoita joko itsekseni tai energisen pienen apulaiseni kanssa
Kesä jatkuu, vaikka kesän pisin lomajakso on osaltani taputeltu. Talvikauden soppalauantai on ollut lomalla sekin, mutta joitakin keittoja meillä kesälläkin valmistuu
Perinteinen vappusima (8 litraa). Vappuun kuuluu sima. Lapsuudessa meidän mummu teki aina simaa. Muistan mummulasta ämpärin jossa sima oli käymässä ja sitä piti varoa
Jos minun lempimustikkapiirakkaani kysytään, vastaus on ehdottomasti tämä allaoleva ohje. Ohjeen olen löytänyt Pistin parastani -blogista, ja meillä tätä tehdään pitkin vuotta jäisistä mustikoista
Laavakakku tarkoittaa sisältä taikinaiseksi jätettävää paistosta – useimmiten suklaista sellaista. Kyseessä on yleensä pieni annosleivonnainen, joka sopii esimerkiksi jälkiruoaksi tai muutoin vain makeannälkään
Mitä parhainta sunnuntaita. Saanko ennakoida. Kohta on työviikko käsillä ja taas on aika alkaa miettimään eväitä töihin, jotain syötävää ennen treeneihin lähtöä (jos sattuu kuulumaan siihen ahkeraan ihmisjoukkoon) ja ennen kaikkea aamupaloja kotona, töissä, missä vaan
Ihanat pehmeät mokkapalat / maidoton ja munaton. Testailin viime vuoden puolella munattoman ja maidottoman mokkapalatyyppisen "Black Bomb"-piirakan tekemistä
Täten julistan tämän kinkkuvoileipäkakun maailman parhaaksi voileipäkakuksi. Tämä on tietysti henkilökohtainen mielipiteeni, mutta voi pojat tämä on hyvää, myös kaikkien sitä maistaneiden mielestä
Jauheliha-pannukakkurulla. Helppotekoinen suolainen pannukakkurulla jauhelihatäytteellä. Tätä tulee aina aika ajoin tehtyä tarjottavaksi niin omalle porukalle kuin vieraillekin
Huomenna on sunnuntai - ehkä syytä tarpeeksi tehdä aamusta vähän ihanampi. Suosittelen siis kaikkia miehiä ja naisia tartumaan kapustaan ja pyöräyttämään aamupalan kruunuksi mitä mehevimmän, täyteläisimmän ja täydellisimmän pannukakun
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.