Cole slaw eli kaaliraastesalaatti on täydellinen lisuke kaikelle. Viimeisen viikon aikana olen syönyt sitä sellaisenaan, ruisleivän päällä, lohitacojen lisukkeena, grillatun chorizon kera… Oli erittäin lähellä etten ladannut sitä hunajamuffinin päällekin
Cole slaw tulee vanhasta hollanninkielisestä sanasta koolsla, joka tarkoittaa kaalisalaattia. Cole slawta syödään muodossa tai toisessa ympäri jenkkejä, mutta ymmärtääkseni siitä pidetään erityisesti eteläisissä valtioissa
&. T. ä. m. C. o. l. e. S. a. w. -. k. i. s. t. u. n. j. P. d. r. p. O. b. g. y. ö. v. ,. h. A. I. M. L. E. W. (. 1. 2. ). /. c. 3. 5. 0. 6. D. R. H. Y. B. K. J. z. ". l. d l. t l
Jos pidät erikulttuurien ruokien sekoituksesta voit kokeilla näitä marokkolaisen minttukastikkeen, kreikkalaisen Tsatsikiin, englantilaisen Cole slaw salaatin, intialaisen mangochutneyn ribsien kanssa
Nyt on taas hetki aikaa kirjoittaa uusia blogitekstejä. Mökillä on sää mitä kaunein, mutta ruopatun järvirannan muta on yhä märkänä pihalla ja vuokraisäntä rakentaa kovalla touhulla laituria rantaan
Muutaman kerran olen unohtanut ottaa mungpavut likoamaan yön yli. Eilen illalla sen muistin. Tosin olin jo makuuhuoneessa, kun muistin asian ja kävin laittamassa pavut likoamaan
Kuusenkerkkä graavattu lohi, kuusenkerkillä maustettua graavilohta. Graavattu lohi kuuluu ehdottomasti kesään, se on myös suuri osa joulua ja olen maustanut graavilohta monella eri mausteella, parhaimmat ovat kuitenkin mustan seljankukilla graavattu ja korianterilla graavattu lohi tämän kolmannen, kuusenkerkillä graavatun lohen lisäksi
Usein club Sandwichin lisukkeena tarjoillaan perunasalaattia tai ranskan perunoita ja brittien saarilla sitä tarjoillaan hyvin usein Cole slaw salaatin ja/tai sipsien kera
Cole slaw olisi yksi vaihtoehto lisukkeeksi, kuten myös Mangosalaatti tai perinteinen Perunasalaatti jollet sitten halua heittäytyä kokeilemaan Voikukkasalaattia tai Punajuuri- ja suolaheinäsalaattia ribsien kanssa
Makuuhuoneen ikkunastani näkyy juuri muutamia koivuja, jotka ovat kauneimmissa syyssävyissä eli keltaisen ja oranssin eri sävyissä, ehkä jopa pienen punaisen vivahteenkin voi havaita
Avokadopesto on nyt tuntunut olevan tapetilla hieman joka puolella tai sitten minä vain jotenkin satun bongaamaan kaikki avokaadopesto jutut nyt, kun sitä on itse ajatellut valmistaa
Se on siinä. Tai tässä. Tämän talven ehdoton ruokahitti. No okei, hiukan voisin muotoilla uudelleen. Kyseessä on siis talven TERVEYSruokahitti numero uno
Minusta ei ole virkkaajaksi. Olen sen joutunut toteamaan jo niiiiin monta kertaa. Kuitenkin otan aina jotain virkattavaakin työn alle ja sitten kyllästyminen iskee ja puolessavälin työtä pohdin että miksi ihmeessä en opi, että se hemmetin koukku ei sovi kaikkien kätösiin
Tämä resepti on satoa lokakuun messuiluilta. Aikaisemmassa postauksessa Nojatuolimatka viini, ruoka ja hyvä elämä- messuilta kerroinkin miten kuulin paljon mielenkiintoista asiaa Laidun Herefort pihvikarjanlihan eettisestä tuottamisesta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.