Cannelloni, josta ei voi kieltäytyä
Hellasoturi - äijähän kokkaa!
Hellasoturi - äijähän kokkaa!
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 500 g naudan jauhelihaa
  • 2 prk tomaattipyreetä
  • 1 pieni kesäkurpitsa
  • 1 iso sipuli
  • 1 tuore basilika
  • 250 g cannelloni
  • 1 l punaista maitoa
  • 1 pss
  • 150 g parmesaania
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • suolaa
  • mustapippuria
  • valkopippuria
  • voita
  • 1 cm x 1 cm piisaa). Laita tomaatit kiehuvaan veteen. Anna pulputtaa noin minuutti. Huuhtele tomaatit kylmällä vedellä ja nypi kuoret sormin pois. Kuutioi tomaatit. Kuori kesäkurpitsa ja raasta suikaleiksi. Kuori sipuli ja hakkaa pieneksi. Nypi basilikan lehtiä ainakin parisenkymmentä.
  • 70 g voita teflonpohjaisessa kattilassa. Lisää vehnäjauhot ja sekoita vispilällä kasaan. Lisää noin 3 dl maitoa ja vispaa kasaan. Lisää taas 3 dl ja vispaa. Lisää vielä loput ja vispaa tasaiseksi. Lisää katkaravut ja parmesaani. Sekoita tasaiseksi. Mausta valkopippurilla ja varovasti suolalla.

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.