Broileripyörykkäkeitto
Helinä-keijun keittiö
Helinä-keijun keittiö
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 750 g broilerin koipi-reisipaloja
  • 1 sipuli
  • 1 porkkana
  • 4 sellerin vartta
  • 2 laakerinlehteä 4 mustapippuria Paloittele broilerit kahteen osaan. Paloittele kasvikset vähän pienemmiksi. Laita kaikki ainekset kattilaan. Kaada päälle sen verran kylmää vettä, että ainekset peittyvät. Kuori vaahto pois, kun liemi kiehuu. Keitä noin 1 tunti Siivilöi. (Hyödynsin ainekset risottoon eli paloittelin siivotut broilerin palat ja tein kasviksista soseen. Hyvin kelpasi perheelle...)
  • 2 broilerin rintafileetä
  • 50 g tuoretta vaaleaa leipää
  • 2 kananmunaa
  • 20 g parmesaaniraastetta

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.