Jatkoimme Bodega Baylle päästäksemme ihailemaan Tyyntä valtamerta kolmen viikon tauon jälkeen, jolloin valuimme rannikkoa alas San Franciscosta Los Angelesiin (lue mm
Niin härkään kuin sen taustalta löytyvän bodegan valikoimaan voi tutustua vierailulla Osbornelle, joka löytyy alle kymmenen minuutin kävelymatkan päässä kaupungin keskustasta
Itse asiassa täällä ei ole koskaan muutamaa minuuttia kauempana lähimmästä bodegasta. Toinen kiinnostava ja historiallinen kohde on pikkuinen La Cigarrera, vanhin yhä alkuperäisissä toimitiloissaan sijaitseva bodega
Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että eri sadonkorjuuvuosien sherryt kypsyvät omissa tynnyreissään päällekkäisissä kerroksissa eli criaderoissa, joita on bodegasta ja sherrystä riippuen muutamasta jopa kymmeneen
Puerto de Santa Maríassa sijaitsevan Osbornen sherrybodegan historia. Jerezin ja Valdespinon jälkeen jatkuu sherrybodegakiertueemme El Puerto de Santa Maríassa ja Osbornen tilalla
Enate Barrel-fermented Chardonnay 2016. *Postaus on tehty yhteistyössä Dining 26 kanssa. Arto Rastaan luotsaama 50-paikkainen ravintola Dining 26 Tampereella Aleksanterinkadulla sukeltaa keittiössään välimerellisiin makuihin
Viime viikolla Tamperelainen-lehdessä haastateltu Hans Välimäki muuten valikoi Tampereen kolmeksi parhaaksi ravintolaksi juurikin Huberin, ravinteli Berthan ja Bodega Saludin
Viime viikolla Tamperelainen-lehdessä haastateltu Hans Välimäki muuten valikoi Tampereen kolmeksi parhaaksi ravintolaksi juurikin Huberin, ravinteli Berthan ja Bodega Saludin
Edellä mainittu Bodega on ainakin tarkoitus käydä tsekkaaamassa tammikuun Barceloonan matkalla. Nämä ravintolat eivät ole Adrianin ainoat luomukset, vaan nyt juuri suurella hypellä viereen avautunut Pakta yhdistelee Japanin ja Perun keittiötä joka tyylisuunnaltaan tunnetaan Nikkei Cuisinena ja vielä näiden lisäksi on avautunut oma vermuteria nimeltä Bodega 1900
Kolmen kullan ja kahden pronssimitalin, jotka saavutettiin viidennen Sélection Mondiale des Vinsin, Alcool et Liqueurs of Parisin vuonna 1967, merkitsivät Bodegan historiassa keskeisiä hetkiä. The three gold and two bronze medals achieved in the 5th Sélection Mondiale des Vins, Alcool et Liqueurs of Paris in 1967 marked one of the key moments in the bodega’s history
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.