Bataattisosetta tulee reippaasti, mikä on hyvä asia. Sain kirjan Persiana Lähi-Idän ruokaa joka makuun, Sabrina Ghayour, ja ensimmäiseksi valmistimme siitä Shirazi-salaatin ja tämän bataattisoseen
- Lisää seokseen bataattisose ja sekoita hyvin. Jokaisella on varmasti joitain ruoka-aineita, joita ei voi sietää tai uskoisi koskaan kokeilevan ruokaan saati leivontaan
Mukana maku-ruokablogi nimensäkin mukaisesti loihti erittäin maukkaat lihapullat punaviinissä ja Paleokeittiön Johanna taikoi mieltä ja kehoa hellivät pekonipullat upean aurinkoisen bataattisoseen kera
Täytteenä 1 1/2 dl bataattisosetta, jossa 1/2 tl suolaa. Nyt on hehkutettava hillittömän iloisena, että koekeittiöstä valmistui ekalla yrittämällä niin hyvä ja yksinkertainen alkupala, että on ihan pakko osallistua reseptikilpailuun
Lisukkeeksi valitsin paahtaa erivärisiä porkkanoita ja palsternakkaa omassa vuoassaan samalla tavalla kuten reseptissäni paahdettuja juureksia ja tarjoilla ne murekkeen sivussa mutta voit yhtä hyvin valmistaa perunasosetta tai bataattisosetta ja tarjoilla koko helan hoidon piparjuurikastikkeen kanssa
Tuntuu, että näinä päivinä kaikkein haastavinta ruuanlaitossa on arkisten ruokien keksiminen. Varsinkin, kun ruokakumppanina on suhteellisen pienellä ruokamäärällä elävä ja aika ennakkoluuloisesti kaikkeen suhtautuva alle 2-vuotias
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sen jälkeen bataattisoseen joukkoon. Nyt kun on käyty läpi reseptit tyttäreni 1-vuotissynttäreiden makeisiin, on suolaisten vuoro
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.