Jos ne ovat hyviä - tänään maistetaan - niin laitan ohjetta jakoon tännekin. Jotenkin tuo raakaleivonta jäi päälle ja väsäsin sitten vielä kokeeksi raakasnickersiäkin
Mä jo alkuviikosta paljastin kuvan ihanan potkivasta chili-suklaakakusta. Nyt syksyn tullen tuli vihdoin sen aika sillä alan huomaamattani kaipaamaan lämpimämpiä makuja kesän kepeyden jälkeen – huomaan iltaisin istuvani usein teekupponen kädessä ja hamuavani raikakan tuorepuuron sijaan lämmintä puuroa kanelilla höystettynä
Olimme sopineet, että joululahjojen vaihtelun sijasta annamme toisillemme aikaa. Niinpä sovimme kiireettömästä päivästä, jonka aikana tekisimme kaikkea kivaa ja olisimme yhdessä
Hapokasta puolukkaa ja lempeän vaniljaista cashewkermaa, nam. Tuohon kun lisää vielä vähäsen makeaa ja pehmeää banaania, niin alkaakin olla aika ihanasta välipalasta kysymys
Vieläkö joku jaksaajauhaa avokadopastasta. Avokado, valkosipuli, lime -kombo on ehdottomasti minun lempparini ja ihan suututtaa etten keksinyt avokadopastan reseptiä itse
Raakakakkuja olisi ehkä tullut kokeiltua aikaisemminkin JOS kakkujen valmistukseen tarvittavat raaka-aineet olisivat hiukan edullisempia JA niitä tulisi erikoisuudestaan huolimatta käytettyä sitten kakkutestailun jälkeenkin
Hei ja heleää helmikuuta. Tammikuun loppu hujahti suorastaan eläimellisissä merkeissä. Ystävän kanssa on painettu ompelukoneen ja saumurin kaasujalkaa kilvan useamman tuhannen lankametrin verran
Sitruuna on haastava raaka-aine raakana, sillä kitkeryydessään se se helposti tuntuu ikenissä ja kitalaessa saakka eikä sitä kuitenkaan haluaisi upottaa sokeriin makeuden saamiseksi
Pidän tosi paljon erilaisista ruokaisista salaateista ja niitä tuleekin tehtyä todella usein. Tosin kukkakaali on mielestäni todella hyvää näissä salaateissa myös raakana
Tämä Chorizo raaka-makkara pääsee parhaiten oikeuksiinsa grillattuna tai paistettuna ja valmiit makkarat voi pakastaa raakana sopivan kokoisissa osissa ja ottaa pakkasesta esiin tarpeen tullen grillikauden mittaan
Oliiveja ei kuitenkaan syödä raakana suoraan oliivipuusta, vaan ne ennen syömistä kypsytettävä fermentoimalla ne joko suolavedessä tai lipeässä jolloin haitalliset ja pahalle maistuvat aineet poistuvat jonka jälkeen ne usein säilötään suolaveteen
Työkaveri teki kakun samalla ohjeella ja laittoi limeä - oli hyvää kuulemma niinkin. korppujauhoja. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.