30 minuuttia
Keitosta pitää sekoittaa taajaan, jottei se pääse palamaan pohjaan. Samalla kiehumisen synnyttämä vaahto on hyvä kuoria pois. Kun keittely vaikuttaa riittävältä, lisätään keitokseen hieman säilöntäainetta. Tämä pidentää kastikkeen säilyvyyttä. Punainen Melatin sisältää säilöntäaineen lisäksi myös hyytelöimisainetta. Tämä hieman jäykistää kastiketta, kun se on jäähtynyt. Melatin pitää lisätä varovasti ripotellen ja samalla sekoittaen massaa. Melatinin lisäyksen jälkeen kastiketta keitetään vielä 10 minuuttia.Melatinin kiehuttamisen jälkeen onkin vuorossa pullotus. Kuuman kastikkeen kaato kuumassa steriloituihin pulloihin onnistuu helposti, mutta siinä pitää olla varovainen. Kun pullot ovat täynnä, laita korkki kiinni ja anna pullon jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen siirtoa säilöön kylmään.
Tällä kertaa kerron kuinka teen savuchiliä tai pikemminkin kuinka savustan chiliä. Chilin savustamiseen on periaatteessa kaksi tapaa, kylmä- ja lämminsavustus
torstai 8. elokuuta 2013. Marianne-suklaakakku. Tämän viikkoiselta kirpparireissulta tarttui mukaan alumiinisen 18 cm kakkuvuoan (hinta peräti 1€) lisäksi tarjouksessa oleva Marabow mansikkasuklaalevy
Vesiviljelyssä pidetään kiertävän kasteluveden mittaamista itsestään selvyytenä. Kasvatettaessa turpeessa, mullassa tai kookoksessa, on aivan yhtä tärkeää, jollei jopa tärkeämpää mitata kasvatusalustan pH ja johtavuus
Viimekaudella aloitus venahti joulunpyhiin. Aloitus silloin ei sisällään ole myöhäinen, mutta pitkät itävyydet voivat turhaan venyttää aikataulua ja lopulta kasvihuoneeseen siirtyy hieman liian pieniä taimia
Toukokuun alussa kirjoitin jutun kasvatussäkkien tai paremminkin viljelylevyjen käyttöönotosta. Nyt kesä on mennyt ja säkkien käyttö sitä myöden loppunut
Kausi 2014 meni miten meni ja lajikekokeiluitakin oli merkittävä osuus kokonaiskasvimäärästä. Kausi 2013 oli tulinen, 2014 miedompi ja kaudesta 2015 pitäisi tulla miedoin kausi
Moikka. Mun kesän alussa ostamat ilmakasvit ehtivät elää reilun kuukauden vaarallista elämää meidän ikkunalaudalla, josta kissat olivat napanneet jo muutaman kerran
Amppeleissa voi kasvattaa myös muitakin kuin vain kukkasia. Tosin “pubejen” kasvatuksesta on monellakin kokemusta juuri amppeleissa, joten valinta ei ollut oikeastaan mikään ennalta arvaamaton vetaisu
Kesän to-do-lista kuvallisesti muistiin*Valkoinen lauta-aita tien viereen*Tilaa paviljongille*Terassi paviljongille*Rappusten kotelointi*Puurappuset alapihalle astiJa sitten tietysti ne kesäkukat kahdelle terassille, amppelit vierastaloon ja kuvan myrskylyhtyjen tilalle sekä kesäkukat kahteen pataan
Ei ihme, jos ahistaa. Lyhyt blogihiljaisuus. Miksi. Siksi, koska kaamos sai vallan. Yritin taistella sitä vastaan, mutta se kietoi mustan seittinsä ympärilleni ja pikkuhiljaa kuristi minut otteeseensa
INSPIRATION. KIERRÄTYS TARTTUU. PÄIVÄ 4. Itse viljellyt herkut. Haluan osoittaa teoriani todeksi. Julkaisen 7 päivän ajan Kierrätys tarttuu-haastettani ja uskon, että kierrätys tarttuu toisiinkin ilon ja positiivisuuden kautta ihan samoin, mitä vaikkapa negatiivisuuskin
) Joskus kyllä mietin, että onko ekoiluni pelkkää anekauppaa, sillä oma hiilijäkeni on kuitenkin aika pieni verrattuna suuriin saastuttajiin ja niin kauan kun purkeissa käytetään muovia, niin niin kauan minua ahistaa
Pienemmät tytöt lähtivät mummilaan kesälomalle tänään ja ajattelin käyttää tilaisuuden hyödyksi ja lähteä katsomaan olisiko mustikoita poimittavaksi asti
Aurinko on porottanut viimeisen viikon oikein urakalla ja tämä näkyy myös kasveissa. Veden tarve on valtava ja amppeleita ei pysty pitämään tasakosteina, vaikka vettä kaataisi kolme-neljä kertaa päivässä
Tuota en uskonut sillä urheillessa mulla ahistaa aina hengittää. Hola. Tässä on nyt ollu kaikenlaista että en oo ehtinyt kuvaileen enkä postaileen vaikka intoa oiskin riittänyt
Juuri ennenkuin viikko vaihtuu uuteen saattaa monia meitä masentaa ja ahistaa tuleva maanantai. Varsinkin näin syksyllä kun tuo aurinko menee joka päivä vain pitemmielle unille mitä lähemmäs talvea menemme
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.