Kuten aiemminkin kirjoitin niin en aio jättää ketjuravintoloita pois kirjoituksistani, yksinkertaisesti siitä syystä että eihän ketjuravintoloilla lopulta ole muuta yhteistä kuin ruokalista, muu on kiinni ihmisistä jotka ravintolan toimintaa ylläpitävät
Tämä annos sai inspiraationsa Amarillon muchos nachos annoksesta, joka on yksi suosikeistani. Minulle tulee joskus tähän himo, mutta aina ei tarvitse lähteä ravintolaan asti, koska tämä on kohtalaisen helppo ja nopea loihtia kokoon itsekin
Tosiaan maanantaina heti aamusta lensin Ouluun, missä kehittelin pari päivää reseptejä tulevaan joulusesonkiin ja jo eilen illalla pääsin painamaan pään omaan tyynyyn täällä Jyväskylässä
Tänä vuonna vietettiin lajissaan toista joulua, jolloin karppaus on kuulunut elämäntapoihini. Karppaus tietenkin vaikutti hyvin monelta osalta siihen mitä joulupöydässä oli tarjolla, mutta toisaalta joulunaika on myös ollut pientä irtiottoa arjesta ja esimerkiksi suklaata on syöty ja joitain makeampiakin juomia juotu
Ensinnäkin, joulu-tammikuussa oli jo hyvin tiedossa, että saisimme perheenlisäystä tämän vuoden loppukesästä, ja nyt puhun siis ihmislisäyksestä, koiria meillä on tietääkseni ihan riittävästi nykyiseen elämäntilanteeseen
Kaipaan jo takaisin Kouvolaan ja koulun säännöllisiin työaikoihin. Tiistaina oli poikaystäväni syntymäpäivä, joten päätin pyöräyttää hänelle kinkku-voileipäkakun ilman leipää, eli suolaisen juustokakun
Tällä kertaa ihanan, kermaisen kinuskisen jäätelöreseptin voimin, jota mielelläni lusikoisin juuri nyt suuhuni jos vaan voisin – mutta ei, täällä mä istun bussissa kohti Oulua
Vihdoin meille sattui vapaa viikonloppu, joten päästiin viettämään tupareita. Harmillisesti melko moni kutsutuista ei päässyt tulemaan, mutta olipa kivat bileet vähän pienemmälläkin porukalla
Oulussa järjestettiin Oulun päiviin liittyen Lähiruokamarkkinat eilen lauantaina. Onnistuin vahingossa heittämään juuston pakkauksen pois ennen kun valmistajan laitoin ylös, mutta olen varma että kyseessä on tämä Seppälän koulutilan munajuusto
Smetanan oluthaara sijaitsee toistaiseksi Länsi-Vantaalla, ja sinne matkani nyt johtaakin. Kurvaan kiesilläni pihaan, jossa Tapio Mäskihärkä odottelee kyytiään saapuvaksi
Horatio on kotoisin Oulusta. Kävimme Oulussa katsomassa Horatiota Leijonaharjan kennelissä kahdesti. Molemmilla kerroilla lensimme Ouluun Norwegianilla, sillä pääsimme Ouluun ennen kaikkea nopeasti, mutta myös edullisemmin, kuin autolla tai junalla matkustaminen olisi hotelliöineen tullut maksamaan
Niinpä ehkä palaankin vielä teemaan ”Oululainen ruokakulttuuri” … ette arvaakaan kuinka kätevästi (tai noh, kätevästi ja kätevästi) voikaan vetää puolivuosituhatta Oulun historiaa ja ruokakulttuuria ja vielä imagoakin puolikkaaseen liuskalliseen paperia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.