Laita vielä muuta nokare voita taikinan päälle ja nosta pannukakku uuniin. Nuorempana puksutimme paikalle Simon nostalgisella punaisella kuplalla, mutta nyt kupla viettää ansaittuja eläkepäiviään
Pannukakku tarjotaan perinteisesti luumukiisselin (ruotsiksi sviskonkräm) ja kermavaahdon kanssa. Anna jäähtyä hieman ja tarjoa kermavaahdon jaluumukiisselin kera
Kardemumman lisäksi pannukakkuun tulee mannapuuroa (tai riisipuuroa), joka antaa mukavaa lisäpehmeyttä ja -makua helppotekoiseen jälkiruokaleivonnaiseen
Ohje on kirjasta Nordiska nationalrätter (Sjöström, Brimi, Strömstad, Myhr). Vaimokin on viikon työmatkalla, joten kukaan ei ole puolustamassa perinteistä pannukakkuohjetta
Tehtiinkin pitkästä aikaa päivälliseksi lihapullia ja perunamuusia, mutta paras herkku syötiin meillä eilen illalla, kun tein meille iltapalaksi Ahvenanmaanpannukakkuja
Meillä syödään pannukakkua melko usein aamupalaksi, välipalaksi tai iltapalaksi näin talvisin pakastettujen marjojen kanssa ja kesäisin tuoreiden marjojen kanssa
Suosittelen siis kaikkia miehiä ja naisia tartumaan kapustaan ja pyöräyttämään aamupalan kruunuksi mitä mehevimmän, täyteläisimmän ja täydellisimmän pannukakun
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.