Yrttitarhani kukoisti pihalla komeana koko kesän ja kun mietin miten hyödyntäisin vielä viimeisetkin yrtit, sain Kokit ja Potit -blogista idean tehdä itse yrttisuolaa
Perinteisestihän on tapana viedä tuparilahjaksi leipää ja suolaa. ja suolaa. 2-4 leipävuokaa. 1,5 rkl suolaa. -Riikka 1 litra piimää (tai appelsiinimehua). 1,5 rkl suolaa
ripaus suolaa. Kyseessä ovat siis marinoidut kukkakaalin kukinnot jotka paistetaan kullan ruskeiksi ja pinnaltaan rapsakoiksi uunissa, jonka jälkeen nämä nautitaan joko sellaisenaan, chilikastikkeen tai -salsan kera kuten kanasta valmistetut wingsit niin ikään
Älä kuitenkaan paista liian kauaa, koska silloin pohjasta tulee helposti liian kärähtänyt ja paksu. (Jos käytät tuorehiivaa, liota se lämpimään maitoon
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.