"Äiti, millon me eivotaan", kysyi Kerttu 2 v. yhtenä iltana. Leipominen ei ole minulle mitenkään mieluisaa puuhaa, vaikka tuore peruspulla onkin suurta herkkuani
Sain jo jokin aika sitten arvostelukappaleen Sopat. -keittokirjasta, mutta kirjan saapuessa en ollut sopallisessa mielentilassa, joten opus jäi siltä kertaa
Miten minusta tuli bloggaaja. Eleltiin toukokuuta 2014 ja olin lounas-kahvilassa töissä, missä alkoivat yt-neuvottelut ja ensitunnelmat olivat hermostuttavat, että tuleekohan mullekin irtisanomislappu käteen vaiko ei
Muistelen yli kymmenen vuoden taakse, kun tein ensimmäisen kerran tiramisua kokkiharjoitteliana. Silloin oli kaksi erilaista tapaa, joilla tiramisu yleensä valmistettiin
Piirakkaan voi toki maun mukaan laittaa melkein mitä tuorejuustoa tai/ja juustoraastetta tahansa. Vähempisuolaista feta-/salaattijuustojen kanssa joukkoon voi ripotella hippasen enemmän suolaa, mutta tällöinkin riittää ihan vain ripaus
Pyöritä palloksi ja laita tuorekelmuun/muovipussiin käärittynä. Kun käytät irtopohjavuokaa, muista laittaa leivin/foliopaperiuunipellin/ritilän alle, ettei mitään valu uunin pohjalle
Äiti tosin olisi kaivannut kyytipojaksi marjoja ja kermavaahtoa, mutta musta se oli hyvää just noin. Valmista täyte / kuorrutus ja pilko loput pätkikset valmiiksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.