"Äiti, millon me eivotaan", kysyi Kerttu 2 v. yhtenä iltana. Leipominen ei ole minulle mitenkään mieluisaa puuhaa, vaikka tuore peruspulla onkin suurta herkkuani
Sain jo jokin aika sitten arvostelukappaleen Sopat. -keittokirjasta, mutta kirjan saapuessa en ollut sopallisessa mielentilassa, joten opus jäi siltä kertaa
Miten minusta tuli bloggaaja. Eleltiin toukokuuta 2014 ja olin lounas-kahvilassa töissä, missä alkoivat yt-neuvottelut ja ensitunnelmat olivat hermostuttavat, että tuleekohan mullekin irtisanomislappu käteen vaiko ei
Muistelen yli kymmenen vuoden taakse, kun tein ensimmäisen kerran tiramisua kokkiharjoitteliana. Silloin oli kaksi erilaista tapaa, joilla tiramisu yleensä valmistettiin
Kypsennä noin tunnin ajan, laske sitten lämpötila 150 C (tai jopa 125 C) ja jatka kypsentämistä silloin tällöin paistia valellen, kunnes lampaanpaistin sisälämpötila on 75 C
(Kyllä, nämä toden totta ovat meikäläiselle tärkeitä asioita. Jos minun pitäisi nimetä yksi leivonnainen, joka kuvastaa lapsuuttani ja joka on minulle muita tärkeämpi, olisi se ehdottomasti äidin leipoma raparperipiirakka
Äiti taitaa kokeilla 2-3 kertaa viikossa jotain. Oma äitini on innokas, kokeilunhaluinen ja. hyvä kotikokkaaja, liekö häneltä periytynyt osa noista geeneistä mullekin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.