Hummus on mahtava, samettisen pehmeä tahna, joka on valmistettu kikherneistä, tahinista eli seesaminsieentahnasta, valkosipulista, sitruunamehusta, valkosipulista ja ripauksesta suolaa
Vanhempani kävivät tänä viikonloppuna kylässä. Tein äidin tuoman lihan kaveriksi salaattia quinnoasta, keitetystä parsakaalista, kurkusta, tomaatista, purjosta ja mozzarellasta (luomua tietenkin kaikki), mutta maku jäi laimeaksi ja vetiseksi
