Naapurin metsämiehen ansioista meillä on aina jokin riistaeläin pakastimessa kontallaan, mikä pakottaa etsimään vaihtelevia tapoja hirven- tai peuranlihan valmistukseen
Saimme kotiinviemisiksi pääsiäisreissun jälkeen köntin hirvenjauhelihaa. Tämän jauhelihanhan voi upottaa lähes mihinkä vain ruokaan, jossa käyttäisit "normaalia" jauhelihaa, maku vain on riistaisempi ja rasvaa on vähemmän
