Lempireseptini

  • 4 Reseptit
Lempireseptini

New Orleansin Catfish Gumbo

Pese okrat ja viipaloi ne ja paista ruskehtaviksi öljyssä. Siirrä syrjään. Kuumenna öljy ja ruskista siinä keveyesti hienonnettu selleri-, paprika- ja sipulisilppu ja murskattu valkosipulin kynsi
Savupajatsobroileri

Savupajatsobroileri

Yksi bloginkirjoittamiseen innottaneista ruokakulttuuriteoista oli Rokit Kokit -nettisarja. Ensimmäisessä jaksossa kokkikaksikon vieraana on Kotiteollisuus ja ruokalajien joukosta löytyy mm
Broileria kermaisessa sinappi-sitruunakastikkeessa

Broileria kermaisessa sinappi-sitruunakastikkeessa

Sinappia ja broileria sitruunatwistillä, ei ole muuten lainkaan huono yhdistelmä. Ihan ensimmäiseksi ei ole kyllä tullut mieleen tehdä brolerille sinappikastiketta mutta taas sitä oppii uutta