Kotikokki

Kotikokki

  • 588 Reseptit
Lohi-parsalasagne

Lohi-parsalasagne

Olen ollut parin viime viikon aikana hieman hämilläni, että mitä tämän parsasesongin kanssa nyt oikein pitäisi tehdä
Kermainen sahrami-rosépippuri lohipasta

Kermainen sahrami-rosépippuri lohipasta

Meidän talossa lohipasta on erittäin suosittu pääruoka (tässä ohjeet), mutta joskus on hyvää kokeilla jotain uutta, koska aina samaan ruokaan voi kyllästyä nopeasti
Lohisalaattia  uusilla vivahteilla

Lohisalaattia uusilla vivahteilla

Näin maanantaina on mitä parhain hetki kirjoitella erinomaisesta perjantaireseptistä. Tai siis, käyhän tämä runsas salaatti arkipäiviinkin, mutta maistuu parhaalta viinin kera laiskottelupäivänä
Syksyinen hirvipata

Syksyinen hirvipata

Hienonna punasipulit ja kuullota niitä 5 minuuttia miedolla lämmöllä. Älä anna ruskistua. Kumoa sipulit ja lihanpalat kattilaan
Pikaruokaa: tonnikalamunakas

Pikaruokaa: tonnikalamunakas

Tonnikalamunakas on kuin italialainen pizza, jolle emäntä laittaa mitä kaapista sattuu löytymään. Pizza saattaa toisinaan olla jopa enemmän goumeeta kuin munakas konsanaan, mutta arjessa tarvitaan myös nopeita pikkuruokia
Punaherukka-marenkipiiras

Punaherukka-marenkipiiras

Instagramin puolella piirakka olikin jo esillä ja tähän toivottiin ohjetta. Eilen illalla tekaisin pikaisen uuden piirakan ja sain otettua muutaman kuvan tekovaiheista
Italialainen ruokaisa salaatti

Italialainen ruokaisa salaatti

Erittäin hyvä ja ruokaisa salaatti joko alkupalaksi tai ihan kevyehköksi pääruuaksi. Vaatii pientä näpräilyä, mutta lopputulos on sen arvoinen
Italialainen kanakastike

Italialainen kanakastike

600g maustamattomia broilerin filesuikaleita. 1 pkt pekonia. 1 iso punasipuli. 1 tlk valkoisia papuja. 3 porkkanaa
Italialainen parsakaalikeitto

Italialainen parsakaalikeitto

Rapatessa roiskuu. Tekevälle sattuu ja mitä näitä nyt on. Tein meille sunnuntaina illalla parsakaali-pinaattikeittoa, koska Maku-lehden ohje vaikutti hyvältä
Italialainen marenki

Italialainen marenki

I. t. a. l. i. n. e. m. r. k. o. s. u. v. ä. J. p. y. g. ,. ö. h. L. j. d. T. S. ). 4. 2. 5. ½. V. K. 1. -. 0. M. A. ". d l. m i
Italialainen ruokavieras

Italialainen ruokavieras

M. e. i. l. ä. o. n. k. s. t. p. v. r. a. u. m. g. O. y. j. ,. h. d. K. A. 1. 0. (. ). /. +. S. L. P. ö. V. 5. R. -. 4. 2. 6. f. c. %. 3. W. 7. J. t l. d l
Lohipyörykät tilli-sitruunakastikkeella

Lohipyörykät tilli-sitruunakastikkeella

WWF julkaisi 10. 3. 2014 uudet kuluttajien kalaoppaat, joiden tarkoituksena on ohjata ja neuvoa kuluttajia valitsemaan ruokakalat viisaasti ja vastuullisesti
Maukkaat lohipyörykät

Maukkaat lohipyörykät

Tällä kertaa taas kalaherkkuja. ) Kalaahan tulisi syödä pari kertaa viikossa, mutta ainakin minun on myönnettävä, että se harmittavan harvoin toteutuu
Lohipihvit katkarapukastikkeella

Lohipihvit katkarapukastikkeella

Taas tuli syötyä itsensä ähkyksi. Katkarapukastike on jo loppu, kun Ukkoseni keksi laittaa loput siitä leipiensä päälle ja samaan hengenvetoon kysyi, että voisiko tätä tehdä lisää
Lohipihvit

Lohipihvit

Kuumenna pannulla voita ja nosta massasta kukkurallisia ruokalusikallisia pannulle. Paista lohipihvit molemmin puolin kullanruskeiksi

Riisi-kanasalaatti

Riisi-kanasalaatti. Tämä salaatti on eräs insalata di riso -variaatioistani. Salaatista tuli hyvin kanainen, sillä en osannut kaupassa arvioida montako koipea kanaa tarvittaisiin
Bagelit kahdella täytteellä

Bagelit kahdella täytteellä

Tämä taitaa olla mun vika kokkaa- ja kuvaa kurssin satoa ja onpas keltainen kuva, no hei keltainen väri lämmittää joten tunnen kuin "melkein" kesä olis jo täällä
Tonnikala-kolmioleivät

Tonnikala-kolmioleivät

Moikka. Osa teistä on varmaan nyt aika helpottunut, kun ensimmäinen ylioppilaskuuntelu (ruotsi) on ohi
Tonnikalalasagne

Tonnikalalasagne

Perjantailounas ystävän kanssa - kalalasagne. Siskoni bravuuri keittiössä on tonnikalalasagne, joten en ole siihen ruokalajiin uskaltanut kajota
Jauhelihainen pannukakku

Jauhelihainen pannukakku

T. ä. s. o. l. i. t. a. r. j. v. h. e. ö. n. u. k. N. p. m. ,. y. P. 8. d. 4. 1. S. 5. 0. g. K. L. 2. 3. -. d l. t l