Jääkaapissa on talven jäljiltä vielä puolukkasurvosta, josta osaa keittelin hilloksi. En tehnyt hillosta mitenkään makeaa, vaan se on oikein kirpsakkaa edelleen ja käy tosi hyvin piirakkaan, jossa marjoissa saa olla hapokkuutta muuten makean pohjan ja muruseoksen kanssa
