Lavankauluskasvimaalta löytyi komea kaksikiloinen kesäkurpitsa. Satoa silmällä pitäen olin onneksi jo aikaisemmin tallentanut itselleni kesäkurpitsa-tomaattivuoan reseptin, jota halusin kokeilla
Italialaiseksi ruoaksi tein tänään täytetyt kesäkurpitsat. Minulla oli yksi isohko kesäkurpitsa, jonka täytin meille kahdelle päivälliseksi, tänään ei ollut suurta nälkää
Viipaloi kesäkurpitsa ohuiksi levyiksi. Aseta lusikallinen kesäkurpitsan päälle, ja kääri rullalle. Paista kunnes kesäkurpitsarullat pehmenevät lisää ja näyttävät kypsiltä