Tämä vitamiinipommi on hedelmäinen versio suositusta smoothie-kakusta. Mangosta, banaanista, appelsiinista ja päärynästä tehty täyte on raikas ja terveellinen
Tämä kakku on hieman muunneltu versio terveellisestä banaanikakusta. Koostumus on "kakkumaisempi" eli kuohkeampi, aiemmissa versioissa olen käyttänyt hunajaa makeuttajana, mutta tällä kertaa käytin kookossokeria jonka vaahdotin munien kanssa