Tatti on maultaan yksi parhaimmista sienistä, ainakin mun mielestä. Mä laitoin miehen keräämät tatit piirakkaan ja niistä syntyikin yksi parhaista herkuista
Alkuun ihan vain pari sanaa suhtautumisestani gluteeniin. Ymmärrän hyvin ja uskon, että monille gluteeniviljat aiheuttavat oireita, ihan jopa heidän tietämättäänkin
Munkit tehty valmiiksi pakastimeen vappua odottamaan. Teen munkit yleensä samasta taikinasta kuin pullatkin, mutta vähennän hieman rasvan määrää taikinasta ( ja rasvan vähentämisen myötä myös jauhojen määrää täytyy hieman pienentää, ettei taikinasta tule liian kovaa)
Banaanilettuja on tullut tehtyä usein. Ihanan helppoja ja vaivattomia valmistaa. Mutta olen kuitenki kaivannut jotain tavallisemman makuisia lättyjä, joita voisi täyttää esim
H. i. r. m. u. k. e. t. ä. p. ,. n. v. h. d. o. s. y. a. l. ö. S. j. b. g. E. K. /. -. U. A. ". P. M. R. O. J. V. &. L. 4. 0. 1. 2. 6. 5. (. ). Y. 3. d l. t l
Löytyipäs sieltä reseptiarkistoista vielä näinkin vanha resepti, jonka olen tehnyt jo marraskuussa. D Mutta tulipahan tuolloin maistettua ja tehtyä ensimmäistä kertaa ruokaa varsiselleristä
Minulta kyseltiin tässä taannoin ohjetta gluteenittomalle pannukakulle. Yleensä en aineita mittaile pannukakkua tehdessä, mutta nyt otin ainesuhteita ylös
Ohje. 250 g voita/margariinia5½ dl Semperin hienoa jauhoseosta / Sunnuntain vaaleaa1 tl leivinjauhetta250 g maitorahkaa1 kananmuna (+ toinen voitelua varten)(1 tl ksantaania)(½ tl psylliumia) + täytteeksi luumumarmeladia Nypi rasva ja jauhot (joihin sekoitettu leivinjauhe ja mahdollinen ksantaani sekä psyllium) hyvin
O. l. e. n. a. i. p. t. ä. y. h. m. u. r. k. j. o. s. ,. N. g. v. M. -. I. ö. T. L. K. (. ). 1. d. ½. 3. w. c. R. b. S. 7. 5. E. 2. 0. 6. A. D. f. P. V. H. d l. t l
Viikonloppuna pyörähtäneille vieraille tarjoiltiin keliaakikoillekin sopivaa jälkiruokaa. Ohje itsessään ei vaatinut muuta muokkausta kuin pohjana käytettävän keksin vaihdon gluteenittomaan versioon
