Ruokia

Ruokia

Palapaisti

Palapaisti

Ruskista lihat öljyssä paistinpannulla muutamassa erässä ja kumoa ne pataan. Huuhdo pannua paistokertojen välillä vedellä ja kaada liemi talteen
Uunijuurekset hummuksen kera

Uunijuurekset hummuksen kera

1. Pane kuoritut ja paloitellut juurekset uunivuokaan. Ripottele pinnalle mausteet ja siemenet, valuta päälle öljy ja balsamico
Italialaiset lihapullat

Italialaiset lihapullat

Joka kerta lihapullien teon jälkeen vannon, etten koskaan enää niitä pyörittele ja kyllä niitä vaan silti välillä tulee tehtyä
Paras pizzataikinani ja pari kaljaa

Paras pizzataikinani ja pari kaljaa

Meillä on Munkkisaaressa joka perjantai pizzaperjantai, jossa pizza tehdään alusta asti itse taikinaa ja (välillä) kastiketta myöten
Juustoinen kasvis-kinkkukiusaus

Juustoinen kasvis-kinkkukiusaus

Ne on siitä hyviä ruokia, että ainekset vain sekoitetaan keskenään vuokaan, laitetaan uuniin ja odotella sitten valmista
Jauhelihakiusaus

Jauhelihakiusaus

Helppoa ja nopeaa ruokaa, jauheliha-perunavuokaa. Käytän hyvin harvoin nykyisin mitään puolivalmisteita tai varsinkaan eineksiä, mutta kerran kaupassa koriini eksyi pussillinen peruna-sipulisekoitusta, tarkoituksena tehdä varmaankin jotain kiusauksen tapaista ruokaa
Naudan palapaisti

Naudan palapaisti

Sattuneesta syystä viimeiset puoli vuotta meillä on syöty pääasiassa nopeasti valmistuvia ruokia. Nyt taas talviaikaan pataruokia on ollut usein
Pinaattikeitto

Pinaattikeitto

Pinaattikeittoa ja kananmunaa. Kipeänä oltu oikein viimesen päälle ja nyt koitetaan toipua takaisin elävien kirjoihin
Juustoinen salami-paprikakiusaus

Juustoinen salami-paprikakiusaus

Eipas ole tässä tuvassa ennen tehty tälläistä kiusausta, mutta kerta se on ensimmäinenkin. Tänään ruokapöydässä on salamista tehtyä kiusausta
Lihapulla-pastavuoka

Lihapulla-pastavuoka

Se olisi tänään taas pastapäivä. Kotitekoiset mehevät lihapullat ovat ihan parasta perheruokaa mitä tiedän ja siihen kun tekee vielä tomaattikastikkeen kaveriksi, ai että
Helppo lihamureke ja uunijuurekset

Helppo lihamureke ja uunijuurekset

Peitä uunipannu leivinpaperilla. Muotoile kostutetuin käsin pitkänomainen lihamureke. Paista 200 asteessa ensin 1/2 tuntia
Jauheliha-feta-perunasoselaatikko

Jauheliha-feta-perunasoselaatikko

A. r. j. e. n. t. i. m. l. y. k. s. ä. a. p. h. o. u. J. -. f. ,. v. d. L. P. 2. g. (. ). 4. 1. /. K. S. M. 0. b. 5. R. V. k g. d l. t l
Herkulliset cheddar-juustoperunat

Herkulliset cheddar-juustoperunat

Rakastan juustoja. Vuohenjuustoa, homejuustoja, kermajuustoa, leipäjuustoa, manchegoa ja kaiken eniten ihanaa cheddaria
Juusto-lohikiusaus, helppo arkiruoka

Juusto-lohikiusaus, helppo arkiruoka

Meidän perheessä on yksi arkiruoka, jota syödään melkein kerran viikossa ja se on kiusaus. Kiusaus on mielettömän hyvää ja erittäin helppo tehdä, varsinkin jos käyttää pakaste-altaan apuja
Sitruunainen kanapasta eli Pollo Limonello

Sitruunainen kanapasta eli Pollo Limonello

En enää muista, miten löysin tämän Cafe Bar 9. n sitruunaisen kanapastan ohjeen. Luultavasti joku oli vinkannut sitä nettikeskustelussa ja netistä löytyykin versioita reseptistä
Kermainen Kasvisgratiini - Creamy Vegetable Gratin

Kermainen Kasvisgratiini - Creamy Vegetable Gratin

Täyteläinen kasvisgratiini sopii esimerkiksi liharuokien lisukkeeksi tai itse pääruoaksi. Gratiini valmistuu vaivattomasti pakastealtaasta löytyvistä valmiista kasvissekoituksista tai satokaudella tuoreista kasviksista
Syksyinen juuresgratiini | Root vegetable gratin

Syksyinen juuresgratiini | Root vegetable gratin

Tämä postaus on tehty yhteistyössä Kitchen Timen kanssa. Tuotetta koskevat mielipiteet ovat omiani. Keittiövälineiden ja astioiden verkkokauppa Kitchen Time kutsui minut osallistumaan kampanjaansa, jossa tehtävänä oli suunnitella syksyinen resepti teemalla "Loskasään lämmittäjä"
Paahdetut perunat

Paahdetut perunat

Voi kuinka paljon pidänkään paahdetuista perunoista. Rapea maukas kuori, pehmeä sisus, kevyt suolaisuus ja rasvaisuus koukuttavat syömään vielä yhden perunan
Sriracha-marinoitu lohi

Sriracha-marinoitu lohi

Kaupunkilainen keskikesä yllätti tänä vuonna erittäin positiivisesti. Se yllätti itse asiassa niin positiivisesti etten ole vieläkään täysin toipunut… Itse tehtyjen kukkaseppeleiden rippeitä löytyy vieläkin lattialta ja karaoken tai juhannustanssien aikana kertyneet mysteerimustelmat jomottavat vieläkin mitä ihmeellisimmissä osissa vartaloa
Mummin kaalilaatikko

Mummin kaalilaatikko

Mummin kaalilaatikko. Tämä ohje on alunperin Hans Välimäen ihanasta keittokirjasta “Mummola” (Otava). Tuo on muuten aika ihana keittokirja – täynnä kaikkia kunnon suomalaisia perinteisiä herkkuja