Lempireseptini

Lempireseptini

  • 24 Reseptit
Lempireseptini
Crispy Chicken

Crispy Chicken

Heureka. Taisinpa kehitellä seuraavan luottoreseptini. Mehukasta kanaa ja rapea ja maukas kuori - siinä kaikki mitä tarvitaan tähän makunautintoon
Broileria Herkkusieni-kasviskastikkeessa

Broileria Herkkusieni-kasviskastikkeessa

Tämä broileriruoka on maukasta ja pehmeän herkullista. Kastike valmistetaan ensin pannulla ja sitten kanapalat paistetaan niin, että saavat väriä
Monen tunnin kanapata

Monen tunnin kanapata

Jos on aikaa, kannattaa tehdä pataruokaa. Pääset helpolla - vähän pilkkomista ja joskus vähän ruskistamista, uuni hoitaa loput
Gluteenittomat kinkkujuustosarvet

Gluteenittomat kinkkujuustosarvet

Tein ystäväporukamme pääsiäisbrunssille tarjolle gluteenittomia kinkkujuustosarvia. Nimestä huolimatta käytin kalkkunaa enkä kinkkua
Itsehapatettu, maidoton jogurtti

Itsehapatettu, maidoton jogurtti

Yksi mun tän vuoden ruokatavotteista on fermentoinnin tuominen pysyväksi tavaksi. Kesän yksi odotetuimmista puuhista onkin villi kasvisten kerääminen ja hapattaminen
Juustoinen pastavuoka

Juustoinen pastavuoka

Tekniikka taas kerran aiheutti pientä verenpaineen nousua ja säikähdystä. Vihdoin rupesin tyhjentämään kameran muistikorttia ja avasin reppanan läppärin
Palapaisti uunissa

Palapaisti uunissa

Palapaisti uunissa. Aivan täydellinen sunnuntairuoka on hitaasti uunissa kypsytetty palapaisti. Helppo uuniruokahan tunnetusti maksimoi vapaapäivän
Kievin kana gluteenittomasti

Kievin kana gluteenittomasti

Tässä gluteenittomassa Kievin kana-reseptissä kanan rintafile pysyy kosteana ja mehevänä rapean paneroinnin ansiosta
Kana piccata

Kana piccata

Punaisen lihan syönti on jäänyt meillä vähemmälle, ja nykyään syömme paljon broileria. Broileri on kevyempää ja terveellisempää kuin esimerkiksi porsaan liha
Lasagne Hannan tapaan

Lasagne Hannan tapaan

Lasagne on ollut aina yksi lempiruokiani ja nykyään teen sitä harvemmin, sillä ihan pientä määrää sitä ei kannata tehdä
Peggyn Igorin kana

Peggyn Igorin kana

Aika tarkasti kaksi vuotta sitten Peggyn pieni punainen keittiö julkaisi ohjeen Igorin kanalle. Hänellä ei varmasti ollut aavistusta millainen hittiruoka siitä syntyy