Hapan "ruis"reikäleipä (viljaton, gluteeniton, munaton, maidoton, vegaani, hiivaton, sokeriton) Onnistuneen ruispalakokeilun jälkeen päätin kehitellä. samalla idealla vähemmän makean hapanleivän. Nuo ruispalathan ovat hieman Antipastaa
Vaalea viljaton, hiivaton ja pähkinätön leipä (viljaton, gluteeniton, maidoton, sokeriton, hiivaton, vhh, paleo) Kun sain vihdoin ja viimein vuokaleivän tyylisen tekeleen. onnistumaan innostuin hommasta toden teolla ja päätin kokeilla vaaleamman Antipastaa
Porkkana-siemenleipä (viljaton leipä) Leipä on niin vakiintunut suomalaiseen ruokapöytään ja leipäkulttuuri elää meillä vahvana. Siksi viljaton elämä voi tuntua haasteelliselta Kanelinkukkia