Erikoisruokavalioon

  • 11 Reseptit
Lempireseptini

Kinkkupiirakka (gluteeniton)

Tämä gluteeniton piirakkapohja on pohjana kaikille suolaisille piirakoilla, joita teen nykyään. Tähän piirakkaan tosin laitoin ensimmäistä kertaa myös karkeaa riisijauhoa, kun tumma gluteeniton jauho loppui ja pohjasta tuli erittäin hyvä
Halloumi-kasvispihvit

Halloumi-kasvispihvit

Tammikuussa on ollut meneillään vegaanihaaste. Itsekin mietin, että pitäisikö osallistua, mutta mutta - johonkin se sit vaan unohtui mielen syövereihin
Gluteeniton savukalapiirakka

Gluteeniton savukalapiirakka

Eräs ystäväni pyysi minua leipomaan opettajien kokoukseen suolaisena tarjottavana gluteenittoman lohipiirakan
Mifu-Kasviscurry

Mifu-Kasviscurry

Syksy on täällä. Nyt saa ladata padat ja kattilat täyteen lämmittävää ja mausteista lohturuokaa. Yksi tällainen ruoka on minulle erilaiset curryt - viimeisimpänä tämä Mifulla tuunattu kasviscurry
Hernepihvit kylmäsavulohella

Hernepihvit kylmäsavulohella

Pääsiäinen häämöttää jo horisontissa eikä päivien suunnitelmista ja ruoista ole vielä mitään tietoa. Ensipuraisu pääsiäiseen otettiin kuitenkin viikonloppuna kokkaamalla alkuruoaksi hernepihvejä savulohella K-Ruoka -lehdestä
Omenajuustokakku - sokeriton, jauhoton, gluteeniton

Omenajuustokakku - sokeriton, jauhoton, gluteeniton

Meillä oli pronssihääpäivä tässä arkena. Halusin tehdä jotain terveellistä herkkua sen kunniaksi. Tein ennen joulua tätä ihanaa, sokeritonta luumujuustokakkua ja siitä keksin kokeilla omenaista versiota