Kinkkupiirakka (gluteeniton)
Tämä gluteeniton piirakkapohja on pohjana kaikille suolaisille piirakoilla, joita teen nykyään. Tähän piirakkaan tosin laitoin ensimmäistä kertaa myös karkeaa riisijauhoa, kun tumma gluteeniton jauho loppui ja pohjasta tuli erittäin hyvä